Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
szybko i smacznie - Pyszny makaron w aromatycznym śmietankowo-kremowym sosie, przepis na 4 większe-6 mniejszych porcji... u mnie znika w tempie ekspresowym ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4856
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20770
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2489
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 4856
10
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Karkówka po cygańsku to hit Internetu! To niezwykle bogate danie jednogarnkow...
Odsłon: 20770
26
60
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 2489
6
4
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Obłędne pełnoziarniste penne
cytrynkaaa
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- makaron ciemnoziarnisty penne, opakowanie
- Boczek surowy wędzony, ok 0,5 kg
- cebula, 1 szt dośc duża
- pieczarki, ok 0,5 kg
- śmietanka 30%, 400-500ml
- sól, pieprz,wegeta, wg uznania
- zielona pietruszka suczona/świerza, duża garść
- olej, kilka łyżek
- oliwa z oliwek extra v., kilka łyżek
- parmezan lun inny ulubiony ser żółty, wg uznania
Sposób przygotowania:
1
W obszernym rondlu na oleju i oliwie szklimy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę , dodajemy skrojony w drobną kostkę boczek i lekko go rumienimy, dodajemy pokrojone drobno pieczarki i smażymy całość ok 10 minut, następnie skręcamy na mały ogień i wlewamy śmietankę mieszamy doprawiamy oraz dodajemy pietruszkę-całość jest bardzo płynna.
2
Makaron gotuję na pól-twardo al dente ok 9-10min w lekko osolonej wodzie ( wodę równocześnie nastawiam jak zaczynam robić sos)
3
Podgotowany makaron wrzucam do sosu porządnie mieszam i na małym ogniu gotuję całość aż makaron zmięknie a sos zgęstnieje i zredukuje się do pożądanej ilości dość często mieszając -na samym końcu dodaję parmezan lub żółty ser.( ja osobiście lubię kiedy jeszcze jest trochę sosu ( ok 10 min gotowania) ale można redukować aż do całkowitego wchłonięcia w makaron jak kto lubi)
4
Życzę smacznego- makaron jest smaczny w gęstym śmietanowym sosie.