Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne bułeczki drożdżowe z nadzieniem na śniadanie i nie tylko.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka do pieczenia 24 x 35 cm, stolnica, miseczka, naczynie
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Przekąski
Odrywane bułeczki z nadzieniem
marianna1289
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 2 szklanki + do podsypania
- Mleko - 1/2 szklanki
- Drożdże - 15 dag
- Cukier - 1 łyżka
- Jajka kurze - 3 szt
- Olej - 2 łyżki
- Szczypta soli
- Oliwki zielone - 28 szt
- Pomidory suszone - 7 szt
- Ser Ralado - 14 łyżeczek
- Sezam biały i czarny do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać . Mleko lekko podgrzać. W miseczce pokruszyć drożdże, dodać trochę mleka, cukier oraz 1 łyżkę mąki , dokładnie wymieszać i odstawić rozczyn aby zaczął rosnąć. 2 jajka ubić. Do naczynia wsypać mąkę dodać rozczyn, ubite jajka, olej , szczyptę soli, wszystko mieszać łyżką a następnie wyrabiać ręką aż ciasto będzie sprężyste i będzie odchodziło od rąk. Odstawić do wyrośnięcia na około 40 minut.
2
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na 2 części. Podsypując mąką uformować wałek. Dzielić na części, z każdej uformować kulkę a następnie rozwałkować . Posypać 1 łyżeczką sera , po środku ułożyć połowę suszonego pomidora a po obu stronach po oliwce.
3
Skryć nadzienie w środku formując bułeczkę. Tak postępować do wyczerpania ciasta. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, układać bułeczki . Pozostawić chwilę aby się ruszyły. Jajko roztrzepać , posmarować każdą , posypać sezamem.
4
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni , wstawić i piec 20 minut lub dobrego zrumienienia.