Przekąski Przepis na:
Ogóreczki- Krokodylki
Przepisów i artykułów: 43 Ocena: 573
Dodano: 28.07.2011
Odsłon: 27158
cos ostrego na ząb :)
Składniki
- ogórki ok 3-4 cm, 2 kg
- sól, 2 łyżki
- papryka ostra, 2 łyżki
- Papryka słodka, 1 łyżka
- olej, 8 łyżek
- czosnek, 2 duże główki
- ocet, 1 szklanka
- cukier, 3 szklanki
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jeśli ogórki sa większe niż 3-4 cm przekroić wzdłuż na ćwiartki lub ósemki. Całość zasypać solą i odstawić na 5 godz.
-
Odlać powstały sok. Podgrzać olej z papryką słodką i ostrą, polać ogóreczki, dodać pokrojony w plasterki czosnek. Ocet zagotować z cukrem dodac do ogórków i wszystko razem wymieszać. Odstawić na 12 godzin.
-
Krokodylki nakładać w słoiczki i zalać zalewą. Pasteryzować ok 10 min.
11405 odsłon
58
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ivette 07 sierpnia 2012Zgłoś do usunięcia
Czy tą wodę z\ ogórków też dodaje się do zalewy??0 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 28 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Polecam - wlasnie dzis dostalam przepis na krokodylki od dziewczyn w pracy - bardzo podobny zreszta;-))Jadłam je z zapasów koleżanek wlasnie - są przepyszne!
5 Kto głosował? | Odpowiedz