Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
okienka z ciasta francuskiego z masą z wielkopolskiego sera smażonego i szprotkami podane z pieczonymi zielonymi szparagami
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 39
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 39
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
REKLAMA
Przekąski
okienka z serem i szprotkami
justa_kitchen
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 arkusza ciasta francuskiego
- jajo
- 2 łyżki mleka
- 200 g wielkopolskiego sera smażonego
- 2-3 łyżki miodu
- 3-4 łyżki śmietany
- około 20 szprotek wędzonych
- pęczek zielonych szparagów
- 1,5 limony
- sól
- pieprz
- tymianek
- rozmaryn
- olej
- płatki nagietka i świeży tymianek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
OKIENKA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni Celsjusza. Ciasto francuskie rozwijam. Rozcinam nożem na 6 prostokątów. Nakłuwam widelcem każdy prostokąt. Następnie, ostrym nożem, nacinam krzyżakowo zewnętrzną ramkę /pasek w granicach 1-1,5 cm/. Jajo rozkłócam z mlekiem i smaruję każdy prostokąt dwukrotnie. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Piekę prostokąty ok. 20 minut /na dwie tury/, do zezłocenia. Po ostudzeniu, nożem nacinam górę ciastka, pozostawiając ramkę. Podważam i usuwam nadmiar ciasta.
2
SZPARAGI Szparagi obieram, usuwając zdrewniałe części. Przy delikatnym zgięciu szparag sam powie, gdzie go przełamać. Myję je i osuszam. Piekarnik rozgrzewam do 190-200 stopni. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Układam szparagi. Limony kroję na plastry i rozkładam na szparagach. Skrapiam sokiem. Posypuję solą, pieprzem, tymiankiem i rozmarynem. Na koniec polewam olejem. Blachę wkładam do piekarnika i piekę około 17-18 minut.
3
MASA SEROWA Ser wielkopolski rozgniatam porządnie widelcem. Łączę z 2 łyżkami miodu i śmietaną. Przyprawiam solą i pieprzem. Blenduję na gładką masę. Uzupełniam wydrążone wcześniej okienka w cieście francuskim.
4
WYKOŃCZENIE Na masie serowej układam szprotki i gałązkę świeżego tymianku. Ciastka umieszczam na talerzu. Układam szparagi. Wszystko polewam delikatnie miodem i posypuję suszonymi nagietkami. Ciastka można zapiec lub jeść od razu.