Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Orzechowe gofry Strzelczyka

11.06.2024 Odsłon: 1289
5.0 (5 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tomasz Strzelczyk ma zawsze znakomite pomysły na dania, przekąski i desery. Tym razem postanowiliśmy wypróbować jego przepis na gofry z dodatkiem siekanych orzechów. Musimy przyznać, że wyszły fantastycznie, idealne chrupiące i słodkie. Dzięki ubiciu białek i gazowanej wodzie wypiek wychodzi niezwykle puszysty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 702

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 576

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1967

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3423

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4128

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 909

>60 min
12
Przekąski
Orzechowe gofry Strzelczyka
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 ml mleka
  • 255 g mąki pszennej
  • 105 ml gazowanej wody
  • 75 g masła
  • 70 g orzechów włoskich
  • 30 g drobnego cukru cukru
  • 5 jaj
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1

Masło roztop w garnuszku i odstaw do przestudzenia.

2

Orzechy drobno posiekaj.

3

Oddziel białka od żółtek.

4

Do miski przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.

5

Do suchych składników wlej mleko, wodę gazową i żółtka. Całość dokładnie wymieszaj. Możesz to zrobić za pomocą sylikonowej szpatułki lub mikserem. Wsyp orzechy, dodaj masło i ponownie wymieszaj ciasto.

6

Białka ubij na sztywną pianę, po czym delikatnie wymieszaj z ciastem.

7

Na rozgrzaną gofrownicę wykładaj porcje ciasta. Piecz do momentu uzyskania złotego koloru.