Przekąski Przepis na:

Owoc kaki z mozzarellą

8SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

5DODAJ DO KSIĄŻKI

96DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: hajduczek-naturalnie

Przepisów i artykułów: 318 Ocena: 3493

Dodano: 28.12.2017

Podanie owocu kaki z mozzarellą to kuchnia fusion, to wynik moich własnych poszukiwań. Ale jedliśmy to już kilka razy i zawsze nam smakowało. Ba, za każdym razem bardziej. Jeszcze bardziej i znacznie bardziej! Teraz z upodobaniem poluję na promocje owoców kaki, które o tej porze roku są dość łatwo dostępne.

Składniki

2 raczej duże owoce kaki, dojrzałe, ale nie za miękkie (takie, żeby dało się je obrać ze skórki i pokroić w plasterki)
2 kulki sera mozzarella w zalewie
dowolna ulubiona sól ziołowa
dobra oliwa lub olej do skropienia przystawki

1-2 os.

15 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Przygotowanie dzisiejszej przekąski jest równie proste, jak zrobienie sałatki caprese. Owoce persymony należy cienko obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Mozzarellę osączyć z zalewy i również pokroić w plasterki.
Na dwóch talerzach układać naprzemiennie plastry kaki i sera. Całość skropić oliwą, posypać ziołową solą i ewentualnie pokropić też odrobiną czegoś kwaśnego – octem balsamicznym lub sokiem z cytryny. Ja nie kropię.
Podawać jako przystawkę, można zjadać ze świeżym pieczywem.