Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paluchy czosnkowe to świetna przekąska. Dobrze smakują na ciepło, ale też na zimno. Super dodatek do zup, albo do piwa. Będą też idealne do grilla. Paluchy nie są pulchne i miękkie, są chrupkie. Podczas pieczenia masełko delikatnie wyciekło, weszło pod spód paluchów i dało im fajną chrupkość. Zrobiłam do zupy krem, było pysznie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10039
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2670
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1813
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 682
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3907
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10039
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2670
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1813
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 682
18
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3907
6
REKLAMA
Przekąski
Paluchy czosnkowe
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 150 ml. ciepłej wody
- na czubku łyżeczki cukru
- 15 g. drożdży
- 250 g. mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Masło czosnkowe
- 50 g. masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku (jeśli duże to wystarczy 2)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka oregano
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ciepłą wodę wlać do miski, dodać cukier, drożdże i wymieszać. Zostawić na 10 minut. Następnie wsypać mąkę, sól i dodać oliwę. Wyrobić robotem, lub mikserem z hakami. Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na około godzinę do wyrośnięcia.
2
Masło przełożyć do miseczki. Powinno być w temperaturze pokojowej. Dodać oliwę z oliwek, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i oregano. Wymieszać.
3
Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę. Rozwałkować na prostokąt. Następnie rozsmarować masło, tak żeby dłuższe brzegi zostały wolne.
4
Ciasto złożyć wzdłuż na pół, a następnie podzielić na 10 części. Każdą część ciasta skręcić 3-4 razy i delikatnie naciągnąć.
5
Gotowe paluchy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić na 10-15 minut.
6
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, 15-20 minut.