Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
paprykarz domowy
agafia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- makrela wędzona - jedna duża o wadze 300 - 350 g
- marchewka - 1 szt
- cebula - 1 szt
- pomidory krojone - 1 puszka 400 g
- ryż ugotowany - 200 g
- papryka wędzona w proszku - 1 łyżeczka
- papryka słodka w proszku - 1 łyżka
- ziele angielskie mielone - pół łyżeczki
- liscie laurowe - 2-3 szt
- sól
- pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Makrelę oczyścić z ości i skóry. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i marchew, smażyć do miękkości. Dodać wszystkie przyprawy, pomidory i ugotowany ryż. Dusić przez 3-4 minuty. Gdy konsystencja jest zbyt gęsta dodać odrobinę wody, gdy jest zbyt rzadka, łyżkę koncentratu pomidorowego. Oczyszczoną rybę przełożyć na patelnię, dusić kolejne 3-4 minuty.
3
Można jeść od razu lub zapasteryzować w słoikach.