Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Paszteciki

24.08.2018 Odsłon: 14687
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
pasjonata
pasjonata

Bardzo smaczne paszteciki z mięsem drobiowym i warzywami. Po upieczeniu są delikatne i miękkie, a w środku wypełnione dużą ilością farszu. Pyszna przekąska zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Murzynek

Desery Murzynek

To szybki i łatwy do przygotowania placek – nawet laik kulinarny sobie poradz...

Odsłon: 83

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Kiełbasa z papryką

Śniadania Kiełbasa z papryką

Mimo swojej prostoty, jest to naprawdę pyszna propozycja na obiad lub ciepłą...

Odsłon: 46

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Pierniczki na święta i nie tylko

Desery Pierniczki na święta i nie tylko

Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...

Odsłon: 111

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Korzenne pierniczki

Desery Korzenne pierniczki

Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...

Odsłon: 55

>60 min
2
wałek
wałek
Desery

Trufelki

Desery Trufelki

Małe, słodkie kulki z resztek biszkoptu po pieczeniu ciasta. Odpowiednio przy...

Odsłon: 351

30 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto budyniowe świąteczne

Ciasta Ciasto budyniowe świąteczne

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, polane białą cz...

Odsłon: 1277

30 min
9
Przekąski
Paszteciki
Autor:
pasjonata
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 300- 350g mąki pszennej
  • 200g margaryny
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • 100g gęstej, kwaśnej śmietany 18%
  • Nadzienie:
  • 1 kurczak - ok. 1 kg, mięsa ugotowanego (np. z rosołu)
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/4 selera
  • sól
  • pieprz
  • Dodatkowo:
  • 1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka i obrane warzywa ugotować. Ostudzić. Kurczaka obrać z mięsa. Mięso zmielić w maszynce o drobnych oczkach razem z warzywami.

2

Mąkę (zacząć od 300g) zagnieść z margaryną, jajkiem, solą i śmietaną na jednolita masę. (Ciasto ma być miękkie, sprężyste, ale nie klejące). Gotowe ciasto rozwałkować w prostokąt na dobrze posypanym mąką blacie.

3

Wzdłuż dłuższego boku ułożyć wałek z farszu. Ciasto zawijamy tak, aby mięso znajdowało się w środku.

4

Powstały wałek odciąć od reszty ciasta i pokroić na kawałki o długości ok. 5 cm.

5

Paszteciki układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie smarować je rozkłóconym jajkiem.

6

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, do zarumienienia, w temperaturze 180°C.