Smaker
Sezon na dynię

Paszteciki z białą kiełbasą

16.04.2025 Odsłon: 3093
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Paszteciki z białą kiełbasą i kiszoną kapustą świetnie pasują do żurku, barszczu białego albo innej zupy na świątecznym stole. Bogaty farsz zawinięty jest w kruche ciasto francuskie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35736

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1217

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1759

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 929

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1117

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6041

30 min
12
Przekąski
Paszteciki z białą kiełbasą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g kapusty kiszonej
  • 5 kiełbasek białych parzonych
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść tymianku suszonego
  • 1 liść laurowy do gotowania kapusty
  • odrobina oleju do smażenia
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Kapustę opłucz pod bieżącą wodą (jeśli bardzo kwaśna), a potem posiekaj drobno. Przełóż do garnka, dodaj liść laurowy i zalej wodą, aby tylko przykryć. Gotuj około 20–25 minut na małym ogniu aż będzie miękka. Odcedź i wystudź.

2

Kiełbaski obierz z osłonek i pokrój drobno. Cebulę, czosnek i paprykę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj paprykę, a następnie kiełbasę. Podsmaż wszystko razem, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kapustę i podsmaż jeszcze kilka minut, aby smaki się połączyły.

3

Rozwiń ciasto francuskie i podziel je na pół, wzdłuż dłuższego boku, aby powstały dwa blaty. Na każdym z nich po jednej stronie, wzdłuż dłuższego brzegu, rozłóż farsz. Zlep brzegi dokładnie. Podziel ostrym nożem na małe paszteciki. Jajko rozkłóć w misce i posmaruj wierzch ciasta francuskiego. Piecz w nagrzanym piekarniku w 200°C przez ok. 20–25 minut aż będą złociste i chrupiące. Posyp jeszcze tymiankiem przed podaniem.