Smaker

Paszteciki z białą kiełbasą

16.04.2025 Odsłon: 2956
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Paszteciki z białą kiełbasą i kiszoną kapustą świetnie pasują do żurku, barszczu białego albo innej zupy na świątecznym stole. Bogaty farsz zawinięty jest w kruche ciasto francuskie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1818

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 880

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 174

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 153

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 9366

30 min
6
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Sałatki Sałatka z ciecierzycy i tuńczyka

Dla koneserów nietuzinkowych smaków. Ciecierzyca vs tuńczyk.

Odsłon: 164

15 min
2
Przekąski
Paszteciki z białą kiełbasą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g kapusty kiszonej
  • 5 kiełbasek białych parzonych
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • garść tymianku suszonego
  • 1 liść laurowy do gotowania kapusty
  • odrobina oleju do smażenia
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Kapustę opłucz pod bieżącą wodą (jeśli bardzo kwaśna), a potem posiekaj drobno. Przełóż do garnka, dodaj liść laurowy i zalej wodą, aby tylko przykryć. Gotuj około 20–25 minut na małym ogniu aż będzie miękka. Odcedź i wystudź.

2

Kiełbaski obierz z osłonek i pokrój drobno. Cebulę, czosnek i paprykę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj paprykę, a następnie kiełbasę. Podsmaż wszystko razem, dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Dodaj ugotowaną kapustę i podsmaż jeszcze kilka minut, aby smaki się połączyły.

3

Rozwiń ciasto francuskie i podziel je na pół, wzdłuż dłuższego boku, aby powstały dwa blaty. Na każdym z nich po jednej stronie, wzdłuż dłuższego brzegu, rozłóż farsz. Zlep brzegi dokładnie. Podziel ostrym nożem na małe paszteciki. Jajko rozkłóć w misce i posmaruj wierzch ciasta francuskiego. Piecz w nagrzanym piekarniku w 200°C przez ok. 20–25 minut aż będą złociste i chrupiące. Posyp jeszcze tymiankiem przed podaniem.