Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Paszteciki robiłam pierwszy raz w życiu.. Wyszły przepyszne:) Prosty przepis, a na święta do barszczyku... mniam PYCHOTKA:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2211
7
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 130
3
3
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 184
1
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 184
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 2211
7
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 130
3
3
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 184
1
124
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 184
1
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z kapustą i grzybami
Monika87
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- mąka, 4 szklanki
- gęsta śmietana, 1 szklanka
- drożdże świeże, 5 dkg
- tłuszcz, 1 kostka np KASIA
- jajko, 1
- sól, szczypta
- FARSZ:
- pieczarki, 1kg
- kapusta kiszona, 0,5 kg
- grzyby suszone, 2-3 garście
- cebula, 3-4 szt
Sposób przygotowania:
1
FARSZ: Grzyby suszone zalać gorącą wodą i moczyć 0,5-1 h. Cebulę drobno posiekać, zeszklić. Dodać pieczarki starte na grubych oczkach. Posolić, popieprzyć i dusić do czasu, aż prawie cała woda wyparuje.
2
Odsączyć grzyby, a wodę w której się moczyły wlać do garnka. Grzyby drobno posiekać i dodać do pieczarek z cebulą.
3
Do garnka z wodą po grzybach włożyć kapustę i dolać wody tak by przykrywała kapustę. Gotować ok pół godziny. Po tym czasie odsączyć kapustę, poszatkować i do dodać do grzybów. Wszystko razem jeszcze podusić chwilę, aż woda całkowicie wyparuje.
4
CIASTO: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy posiekaną Kasię, śmietanę, jajko, sól, pokruszone drożdże i wyrabiamy dokładnie ciasto.
5
Dzielimy na części i wałkujemy podłużne kawałki. Na każdy z nich nakładamy wzdłuż farsz i zawijamy. Nadmiar odciąć.
6
Piekarnik rozgrzać do 180st i na na wyłożonej blasze papierem do pieczenia układamy paszteciki. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Piec około 30-45 minut. Tak by paszteciki były rumiane. Smacznego:)