Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne maleństwa idealne do barszczu i nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z kiszoną kapustą i kurkami
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
farsz
- kapusta kiszona 0,5 kg
- cebula
- kurki 25 dag
- pieprz, kminek, sól, majeranek, czosnek suszony,
- papryka słodka, ziele i liść
- tłuszcz do smażenia u mnie kaczy smalec
ciasto
- może być francuskie, drożdżowe u mnie pizzowe:
- mąka pszenna 2 szkl
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- drożdże suszone 1 łyżka lub świeże 1/4 kostki
- sól 1 łyżeczka
- woda
- jajo do smarowania i coś na posypkę u mnie czarnuszka
Sposób przygotowania:
1
Podgotowałam posiekaną kapustę w niewielkiej ilości wody, a w między czasie podsmażyłam na patelni posiekaną cebulę i po chwili kurki. gdy kurki się zrumienią dodaje się niezbyt odsączoną kapustę, Całość się doprawia i smaży aż płyn się zredukuje. Zostało mi ciasto na pizze, więc cienko je rozwałkowałam, pokroiłam. * Suszone drożdże rozrabia się w odrobinie ciepłej wody z łyżką mąki, gdy się spienią są gotowe. Do mąki dodaje się drożdże, oliwę, sól, i wyrabia podsypując mąką, aż nie będzie przywierać. Na kawałki ciasta nakłada się ostudzony farsz, zawinięciem układa spodem na blasze, smaruje roztrzepanym jajem i posypuje czymś ulubionym. Piecze się do zrumienienia.
2
Smacznego :)