Smaker
Boże Narodzenie na słono

Paszteciki z kiszoną kapustą i kurkami

16.11.2022 Odsłon: 5956
5.0 (23 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Przepyszne maleństwa idealne do barszczu i nie tylko.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1107

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10680

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4800

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 905

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9113

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1349

>60 min
15
Przekąski
Paszteciki z kiszoną kapustą i kurkami
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

farsz
  • kapusta kiszona 0,5 kg
  • cebula
  • kurki 25 dag
  • pieprz, kminek, sól, majeranek, czosnek suszony,
  • papryka słodka, ziele i liść
  • tłuszcz do smażenia u mnie kaczy smalec
ciasto
  • może być francuskie, drożdżowe u mnie pizzowe:
  • mąka pszenna 2 szkl
  • oliwa z oliwek 2 łyżki
  • drożdże suszone 1 łyżka lub świeże 1/4 kostki
  • sól 1 łyżeczka
  • woda
  • jajo do smarowania i coś na posypkę u mnie czarnuszka
Sposób przygotowania:
1

Podgotowałam posiekaną kapustę w niewielkiej ilości wody, a w między czasie podsmażyłam na patelni posiekaną cebulę i po chwili kurki. gdy kurki się zrumienią dodaje się niezbyt odsączoną kapustę, Całość się doprawia i smaży aż płyn się zredukuje. Zostało mi ciasto na pizze, więc cienko je rozwałkowałam, pokroiłam. * Suszone drożdże rozrabia się w odrobinie ciepłej wody z łyżką mąki, gdy się spienią są gotowe. Do mąki dodaje się drożdże, oliwę, sól, i wyrabia podsypując mąką, aż nie będzie przywierać. Na kawałki ciasta nakłada się ostudzony farsz, zawinięciem układa spodem na blasze, smaruje roztrzepanym jajem i posypuje czymś ulubionym. Piecze się do zrumienienia.

2

Smacznego :)