Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z barszczykiem smakują wybornie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52329
145
4
54
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
4
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52329
145
4
54
REKLAMA
Przekąski
Paszteciki z pieczarkami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- mąka pszenna Typ 500 40 dag
- ½ kostki margaryny lub masła
- śmietana kwaśna 200 gram
- Drożdże świeże 2 dag
- Składniki na farsz:
- Pieczarki 1/2 kg
- Cebula biała 1 szt
- tłuszcz 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta 1 łyżka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Kminek do posypki
- 1 żółtko do smarowania
- śmietanka 36% 1 łyżka
- papier do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę wymieszaną z drożdżami, posolić do smaku i wyrobić ręką jednolite ciasto.
2
Pieczarki oczyścić, posiekać razem z cebulą, podsmażyć na tłuszczu, przyprawić do smaku, zagęścić bułką tartą przestudzić i wymieszać z natka pietruszki. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, pokroić w szerokie pasy (około 6 cm), nałożyć farsz, zlepić ciasto na górze i odwrócić spojeniem do góry.
3
Nakłuć widelcem, posmarować żółtkiem wymieszanym ze śmietanką i pokroić na paszteciki.
4
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypać kminkiem.
5
Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut na złoty kolor.