Przekąski Przepis na:
Paszteciki z pieczarkami
Przepisów i artykułów: 2486 Ocena: 17239
Dodano: 06.03.2017
Odsłon: 12694
Z barszczykiem smakują wybornie.
Składniki
- Składniki na ciasto:
- mąka pszenna Typ 500 40 dag
- ½ kostki margaryny lub masła
- śmietana kwaśna 200 gram
- Drożdże świeże 2 dag
- Składniki na farsz:
- Pieczarki 1/2 kg
- Cebula biała 1 szt
- tłuszcz 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- bułka tarta 1 łyżka
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- Kminek do posypki
- 1 żółtko do smarowania
- śmietanka 36% 1 łyżka
- papier do pieczenia
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Mąkę posiekać z margaryną, dodać śmietanę wymieszaną z drożdżami, posolić do smaku i wyrobić ręką jednolite ciasto.
-
Pieczarki oczyścić, posiekać razem z cebulą, podsmażyć na tłuszczu, przyprawić do smaku, zagęścić bułką tartą przestudzić i wymieszać z natka pietruszki. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, pokroić w szerokie pasy (około 6 cm), nałożyć farsz, zlepić ciasto na górze i odwrócić spojeniem do góry.
-
Nakłuć widelcem, posmarować żółtkiem wymieszanym ze śmietanką i pokroić na paszteciki.
-
Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypać kminkiem.
-
Piec w temperaturze 180 stopni przez 25 minut na złoty kolor.
6884 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz