Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż wykonanie pasztetu trwa dłuższą chwile to jednak jego wspaniały smak z nawiązka rekompensuje nam czas poświęcony na jego wykonanie. Po więcej przepisów zapraszam na mojego bloga
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bułki moczymy w wodzie.
Boczek i łopatkę kroimy w grubą kostkę i przesmażamy partiami na podgrzanym na patelni smalcu.
2
Obsmażone mięso układamy w formie i wstawiamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.
3
Cebulę kroimy w cząstki i przesmażamy na smalcu. Następnie to samo robimy z wątróbka drobiową.
4
Wszystkie składniki lekko studzimy i jeszcze ciepłe mielimy 2 lub 3 razy maszynką do mięsa razem z odciśniętą z wody bułką.
5
Do zmielonych składników dodajemy jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, czosnek i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.
6
Formę do ciast smarujemy smalcem, posypujemy bułką tartą i układamy na niej masę na wysokość max 2/3 wysokości formy. Formą kilkukrotnie uderzamy w blat, aby pasztet dobrze się ułożył.
7
Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 50-60 minut. Gotowy pasztet studzimy ( dobrze jest zostawić go na kilka godzin w lodówce) i podajemy.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
83
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z dzika z antonówkami
Gulasz z dzika z jabłkową nutą kwaskowych antonówek.
Odsłon: 57
2
2
Dania główne
Kurczak po gruzińsku
Bardzo prosty do wykonania przepis. Przepis znalazłam na kartce ze starego ka...
Odsłon: 436
4
Dania główne
Kurczak z dynią i cukinią
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię i pomidorami. Idealn...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 32
1
Inne przepisy autora
Przekąski
kiełbasa swojska
Wystarczyło kilka chłodniejszych dni, a już w domu podniosły się głosy, domag...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 111509
162
Napoje
brzoskwiniowa nalewka
Nasze krajowe brzoskwinie, nieco cierpkie i kwaskowe, nie są tak apetyczne ja...
Odsłon: 13739
50
Napoje
Nalewka z aronii z liśćmi wiśni i jeżyn
Niepozorna Amerykańska kuzynka jarzębiny, obdarowuje nas owocami, kryjącym...
Odsłon: 2084
44
Dania główne
Luzowanie drobiu
Poniżej nie zamieściłem przepisu na konkretne danie, ale znajdziemy tu przyd...
Odsłon: 11258
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z dzika z antonówkami
Gulasz z dzika z jabłkową nutą kwaskowych antonówek.
Odsłon: 57
2
2
Dania główne
Kurczak po gruzińsku
Bardzo prosty do wykonania przepis. Przepis znalazłam na kartce ze starego ka...
Odsłon: 436
4
Dania główne
Kurczak z dynią i cukinią
Pyszne i szybkie danie obiadowe kurczak z dynią, cukinię i pomidorami. Idealn...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 32
1
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pasztet domowy
Miodipieprz
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 400 g łopatki wieprzowej
- 400 g boczku
- 500 g wątróbki drobiowej
- 4-5 łyżek smalcu (wieprzowego lub gęsiego)
- 2 jajka
- ¼ szklanki bułki tartej
- 1,5 czerstwej bułki
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
Sposób przygotowania:
1
Bułki moczymy w wodzie. Boczek i łopatkę kroimy w grubą kostkę i przesmażamy partiami na podgrzanym na patelni smalcu.
2
Obsmażone mięso układamy w formie i wstawiamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.
3
Cebulę kroimy w cząstki i przesmażamy na smalcu. Następnie to samo robimy z wątróbka drobiową.
4
Wszystkie składniki lekko studzimy i jeszcze ciepłe mielimy 2 lub 3 razy maszynką do mięsa razem z odciśniętą z wody bułką.
5
Do zmielonych składników dodajemy jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową, czosnek i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.
6
Formę do ciast smarujemy smalcem, posypujemy bułką tartą i układamy na niej masę na wysokość max 2/3 wysokości formy. Formą kilkukrotnie uderzamy w blat, aby pasztet dobrze się ułożył.
7
Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 50-60 minut. Gotowy pasztet studzimy ( dobrze jest zostawić go na kilka godzin w lodówce) i podajemy.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Karkówka na kanapki
Wędliny
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Wędliny
Stary przepis na pasztet
Wędliny
Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów
Karkówka na kanapki
Karkówka na kanapki to domowe mięso, które przygotujesz z pomocą piekarnika....
Odsłon: 1550
Smalec z boczkiem, cebulą i jabłkiem
Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...
Odsłon: 3104