Cukinie /wybieramy młode a jeśli mamy przerośnięte to obieramy je ze skórki i wykrawamy gniazdo nasienne/ ścieramy na tarce o dużych oczkach - startego miąższu potrzebujemy 2-2,5 szklanki. Cukinię odstawiamy na ok. 30-40 min a następnie mocno odciskamy z soku. Do cukinii dodajemy mięso mielone, bułkę tartą, drobno pokrojoną czerwoną paprykę, starte na tarce o małych oczkach cebulę i czosnek, wbijamy jajka, dodajemy olej i doprawiamy do smaku przyprawami. Całość dokładnie wyrabiamy do czasu aż masa stanie się kleista /jak mięso mielone na pulpety/. Małą keksówkę /u mnie 13 x 23/ natłuszczamy olejem i oprószamy bułką tartą, dzięki czemu pasztet po upieczeniu łatwiej wyjdzie z formy. Masę pasztetową przekładamy do formy, wierzch oprószamy bułką tartą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni C. Pieczemy ok. 75 min. Wyjmujemy z piekarnika i przed wyjęciem z formy odstawiamy do przestygnięcia.

Pasztet mięsno-cukiniowy

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Domowa passata pomidorowa

Elastyczne naleśniki do krokietów

Nóżki z kurczaka duszone w paprykowej paście

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem, cukinią i sosem śmietanowym

Domowa passata pomidorowa

Elastyczne naleśniki do krokietów

Nóżki z kurczaka duszone w paprykowej paście

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Szybkie rogaliki z ciasta francuskiego

Pasztet mięsno-cukiniowy

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy