Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Przekąski
Pieczarki faszerowane
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dużych pieczarek
- sól
- 4 łyżki startego parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- papryczka ostra
- 100 g prosciutto
- mozzarella
- 2 łyżki czarnych oliwek
- kilka suszonych pomidorów z oliwy
- po łyżce świeżych ziół (oregano ,bazylia ,natka)
- łyżka gęstej śmietany
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki po opłukaniu osuszyłem , wyciąłem korzonki , posoliłem od środka i z zewnątrz. Farsz : starty parmezan , drobno posiekany czosnek , posiekaną papryczkę , pokrojoną na drobno szynkę prosciutto , rozdrobniona na drobno mozarellę , posiekane oliwki i suszone pomidory wraz z posiekanymi ziołami wymieszałem w misce. . Dodałem śmietanę i ponownie delikatnie wymieszałem. Tak przygotowany farsz odstawiłem na krótko do lodówki. Następnie nałożyłem farsz do pieczarek , tak aby powstał „ kopczyk” . Pieczarki wyłożyłem na blachę z papierem do wypiekania. Rozgrzałem piekarnik do temp. 180 stopni . Zapiekałem ok. 25 minut. Podałem na gorąco.