Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym to jest pyszne danie na kolację, na przekąskę, na imprezę. Robi się je łatwo i szybko, a następnie zapieka w piekarniku albo airfryerze. Na koniec otrzymujemy dość wykwintne danie, w dodatku pełne zalet. Jest mianowicie bezglutenowe, a jeśli użyjesz masła roślinnego, to również wegańskie. Pasuje do diety low carb i ketogenicznej, tak modnej w dzisiejszych czasach. Więc chyba wypada spróbować, prawda?
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 957
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 272
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5854
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14374
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 957
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 272
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5854
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14374
13
REKLAMA
Przekąski
Pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym
hajduczek-naturalnie
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- dowolna ilość pieczarek, raczej dużych
- masło lub „masło” roślinne
- obrane ząbki czosnku, 4-5 szt na pół kostki masła
- szczypta soli
- opcjonalnie – trochę posiekanej natki pietruszki
- opcjonalnie – kawałek sera z niebieską pleśnią (typu Lazur)
- masło lub oliwa do posmarowania foremki
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki oczyść dokładnie z wszelkich zanieczyszczeń i paprochów, ale staraj się ich nie moczyć. Wybierz raczej duże grzyby, a następnie z każdego oderwij trzonek, który przeznaczysz do jakiegoś innego dania. Nam są bowiem potrzebne tylko spore kapelusze.
2
Foremkę do zapiekania posmaruj tłuszczem, ja użyłam oliwy. Na dnie naczynia poukładaj ciasno kapelusze pieczarek, a następnie przygotuj masło czosnkowe.
3
W miseczce rozgnieć widelcem miękkie masło (lub masło roślinne), wyjęte wcześniej z lodówki. Dodaj do niego wyciśnięty przez praskę czosnek (tyle, ile lubisz, ale to ma być raczej intensywne w smaku masło czosnkowe). Ja użyłam 5 ząbków czosnku na pół kostki masła. Dodaj jeszcze sporą szczyptę soli i posiekaną natkę, jeśli masz. Ja nie miałam. Wymieszaj wszystko bardzo dokładnie widelcem lub łyżką.
4
Do każdego pieczarkowego kapelusza włóż po łyżeczce gotowego masła czosnkowego, najlepiej pomagając sobie przy tym drugą łyżeczką.
5
Możesz zapiekać pieczarki w tym stanie i będą pyszne, ale jeszcze lepiej smakują z dodatkiem sera z niebieską pleśnią. Pokrój więc ser typu Lazur w kostki odpowiedniej wielkości, a następnie umieść po jednej w każdym pieczarkowym kapeluszu.
6
Ja zapiekałam swoje pieczarki w airfryerze, którego jestem od niedawna szczęśliwą posiadaczką. Tego urządzenia nie trzeba wcześniej rozgrzewać, ale jeśli będziesz piec pieczarki w piekarniku, to trzeba go wcześniej rozgrzać do 200 stopni bez termoobiegu. W piekarniku pieczemy grzyby przez jakieś 15-18 minut, „na oko”, czyli kontrolując wygląd.
7
W airfryerze wystarczy temperatura 180 stopni i około 10-12 minut zapiekania, ale tu dużo zależy od urządzenia. W każdym razie pieczarki zapiekane z masłem czosnkowym mają pięknie pachnieć i wyglądać podobnie, jak na moich zdjęciach. Warto wiedzieć, że skurczą się mocno podczas pieczenia.
8
Gotowe grzyby od razu podaj na stół, ponieważ najlepiej smakują na gorąco.
9
Można postawić obok koszyk z pieczywem, bo z pieczarek wycieka gorące masło czosnkowe, które warto wymuskać chlebem.
10
Bo przecież nic nie może się zmarnować. Smacznego!