Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń wieprzowa nadziewana jajkiem
01.12.2025
Odsłon:
3018
Przepis dnia: 15-01-2026
Wspaniały dodatek do obiadu na świątecznym stole.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 862
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 232
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5781
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14298
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 862
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 232
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5781
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14298
13
REKLAMA
Przekąski
Pieczeń wieprzowa nadziewana jajkiem
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karkówka wieprzowa mielona 70 dag
- Jajko na twardo 5 szt
- Jajko 1 szt
- Bułka czerstwa grahamka 1 szt
- Sól i pieprz do smaku
- Majeranek 1 łyżka kopiata
- Kminek
- Bułka tarta do posypania formy
- Smalec do smażenia
- Cebula biała 1 szt
- Czosnek 4 ząbki
- musztarda
Sposób przygotowania:
1
Cebulę, czosnek obrać, pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na smalcu. Bułkę namoczyć w mleku (mięso bardzo fajnie komponuje się z bułką grahamką) i bardzo starannie odcisnąć. Mięso przełożyć do miski, dodać namoczoną bułkę, wbić jajko, dodać przyprawy (majeranek, sól i pieprz do smaku). Mięso należy wymieszać ręka (ja jeszcze dodałem do mięsa 5 łyżek zimnej wody, mięso lepiej się połączy ze składnikami). Następnie foremkę dokładnie posmarować smalcem i posypać wszystkie brzegi bułką tartą, na dno foremki wyłożyć 1/3 przygotowanej masy mięsnej, ułożyć wzdłuż obrane jajka
2
Przykryć pozostałą masą. Dokładnie wyrównać, posmarować musztardą i posypać kminkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni i piec około 1 godzinę bez nakrycia, pod koniec pieczenia wyłączyć dolna spiralę i zrumienić mięso. Podawać na ciepło do obiadu z ziemniakami i zasmażaną kapustą. SMACZNEGO.