Smaker
Sezon na szparagi

Pieczona karkówka

28.11.2018 Odsłon: 10333
5.0 (25 oceny)
Pieczona karkówka
30 min
5-6 os.
ErJot
ErJot

Pyszne domowe mięsko:) Doskonale zastępuje kupną wędlinę:) I nie zawiera sztucznych ulepszaczy:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 492

15 min
4
Łaciate naleśniki z serem i dżemem.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Śniadania Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Dzisiaj coś dla małych i dużych łasuchów. Proste naleśniki jak je nazwałam ła...

Odsłon: 98

30 min
1
Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Przekąski Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Tak przygotowaną kiełbasę białą jadłam u znajomej. Bardzo mi smakowała i post...

Odsłon: 68

>60 min
0
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 99

30 min
0
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 175

30 min
1
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5353

60 min
8
Przekąski
Pieczona karkówka
Pieczona karkówka
Autor:
ErJot
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • karkówka wieprzowa 1,7 kg
  • sól 3 łyżki
  • cebula 1 szt
  • tłuszcz do formy
  • marynata:
  • olej 3 łyżki
  • keczup 3 łyżki
  • pieprz mielony 0,5 łyżeczki
  • papryka słodka mielona 1 łyżeczka kopiasta
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka
  • majeranek 2 łyżki
  • sól 0,5 łyżeczki
  • papryka ostra mielona 0,25 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę myjemy, osuszamy, nacieramy solą i odstawiamy do lodówki na 12 godz. Przygotowujemy marynatę: olej mieszamy z keczupem /ja używam łagodnego ale pikantny też może być/, solą, pieprzem, majerankiem, czosnkiem granulowanym i obiema mielonymi paprykami. Karkówkę wycieramy ręcznikiem z nadmiaru soli, nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy do lodówki na kolejne 12 godz. Naczynie żaroodporne natłuszczamy, na dnie układamy pokrojoną w plastry cebulę a na niej zamarynowane mięso. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy 1,5-2 godz.