Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone pierogi , mini calzone tak jak kto woli . Brzmi ciekawie ? smakuje rewelacyjnie .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 277
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 367
6
4
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 911
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z wędzonym serem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Przyprawy
- Pierogi
- Dla zdrowia
Odsłon: 277
5
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 367
6
4
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 911
5
5
REKLAMA
Przekąski
Pieczone pierogi a'la kebab
Gabciak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
CIASTO
- 1 kg mąki pszennej
- 1 kostki drożdży ( 100 g )
- 100 g masła lub margaryny
- 1 jajka
- łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oregano
NADZIENIE
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka kukurydza
- 1 pierś z kurczaka
- około 200 g sera żółtego
- 2 łyżki ketchupu
- przyprawy - sól , pieprz , przyprawa kebab-gyros
DODATKOWO
- 1 jajko , roztrzepane , do posmarowania pierogów
Sposób przygotowania:
1
Do miski kruszymy drożdże ,dajemy łyżkę cukru oraz 1 szklankę mleka ( letniego ) , mieszamy łyżką i odstawiamy na 10 minut . Masło rozpuszczamy w małym rondelku i studzimy . Mąkę pszenną przesiewamy do dużej miski dodaję do niej sól , jajka , resztę mleka , przyprawy i rozczyn drożdżowy . Wyrabiamy ciasto a pod koniec dodajemy roztopiony i przestudzony tłuszcz . Ciasto wyrabiamy do momentu kiedy będzie miękkie i elastyczne . Formujemy je w kulkę i przekładamy do dużej miski posypanej mąką do wyrośnięcia około 1 godziny ( przykryć ściereczką by nie obsychało ) .
2
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę , przyprawiamy solą , pieprzem i przyprawą do kebab-gyros . Podsmażamy na patelni do zrumienienia . Pieczarki obieramy , kroimy w plastry , większe można pokroić na mniejsze części . Cebulę kroimy w kostkę . Na tej samej patelni z dodatkiem oleju podsmażamy cebulę razem z pieczarkami . Smażymy do momentu kiedy pieczarki będą miękkie a woda odparuje . Odstawiamy do wystudzenia . W misce mieszamy ze sobą mięso , paprykę pokrojoną w kostkę , pieczarki z cebulą , kukurydzę , ser żółty starty na tarce o grubych oczkach oraz ketchup . Całość doprawiamy solą i pieprzem .
3
Ciasto rozwałkowujemy , szklanką wycinamy kółka , w środek wkładamy łyżkę farszu i zlepiamy ściśle brzegi . Pierogi układamy na blaszce do pieczenia , pozostawiając odstępy ( pierogi urosną ) . Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem . Piekarnik nagrzewamy do 200°C , pierogi pieczemy około 20 - 25 minut do zrumienienia .