Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pieczone pierożki z ciasta drożdżowo twarogowego nadziewane pieczarkami i serem
27.03.2025
Odsłon:
12697
dziś przychodzę do Was z rewelacyjną przekąską, która wspaniale smakuje zarówno na ciepło jak i zimno. Mowa o przepysznych pieczonych pierożkach z wspaniałego, delikatnego ciasta drożdżowo twarogowego. Są one niesamowicie leciutkie, puszyste, smakują po prostu wspaniale
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
pieczone pierożki z ciasta drożdżowo twarogowego nadziewane pieczarkami i serem
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- * z tych proporcji wyszło mi ok 35 sztuk
- NADZIENIE
- -250g pieczarek
- -250g żółtego sera
- -pół cebuli
- -sól, pieprz
- -troszkę masła
- CIASTO
- -250g białego sera chudego
- -8 łyżek mleka
- -8 łyżek oleju
- -1 jajko
- -1 łyżka cukru
- -1 łyżeczka, płaska soli
- -40 dag mąki , i trochę do podsypowania
- -3 dag świeżych drożdży
- DODATKOWO
- -1 jajko
- -bazylia do posypania
Sposób przygotowania:
1
pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem
2
oprószamy bazylią i odkładamy na ok 10 min do napuszenia
3
wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15 min na złoty kolor
4
niesamowicie leciutkie, pyszne na ciepło i zimno,bardzo polecam musicie koniecznie je zrobić
5
cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle
6
dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy do miękkości-studzimy
7
ser żółty trzemy i dodajemy zimne pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy
8
do miski dajemy 250g sera białego chudego, 8 łyżek mleka, 8 łyżek oleju
9
miksujemy do połączenia
10
wkruszamy drożdże
11
dodajemy jajko
12
miksujemy do rozpuszczenia drożdży
13
dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto, jak się klei, można trochę podsypać mąką
14
przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok 30 minut
15
gdy ciasto podrośnie urywamy kawałek, wałkujemy dość cienko i kroimy na kwadraty
16
na kwadrat dajemy trochę nadzienia, sklejamy dokładnie