Smaker

pieczone pierożki z ciasta drożdżowo twarogowego nadziewane pieczarkami i serem

27.03.2025 Odsłon: 13012
5.0 (17 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

dziś przychodzę do Was z rewelacyjną przekąską, która wspaniale smakuje zarówno na ciepło jak i zimno. Mowa o przepysznych pieczonych pierożkach z wspaniałego, delikatnego ciasta drożdżowo twarogowego. Są one niesamowicie leciutkie, puszyste, smakują po prostu wspaniale

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, wałek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 2727

15 min
20
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 99

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 1825

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kapusta pekińska z pomidorami

Dania główne kapusta pekińska z pomidorami

Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)

Odsłon: 210

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 1547

15 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Tortille z warzywami i serem halloumi

Dania główne Tortille z warzywami i serem halloumi

Przepis na pełnoziarniste tortille wypełnione warzywami, grillowanym serem ha...

Odsłon: 6310

15 min
14
Przekąski
pieczone pierożki z ciasta drożdżowo twarogowego nadziewane pieczarkami i serem
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • * z tych proporcji wyszło mi ok 35 sztuk
  • NADZIENIE
  • -250g pieczarek
  • -250g żółtego sera
  • -pół cebuli
  • -sól, pieprz
  • -troszkę masła
  • CIASTO
  • -250g białego sera chudego
  • -8 łyżek mleka
  • -8 łyżek oleju
  • -1 jajko
  • -1 łyżka cukru
  • -1 łyżeczka, płaska soli
  • -40 dag mąki , i trochę do podsypowania
  • -3 dag świeżych drożdży
  • DODATKOWO
  • -1 jajko
  • -bazylia do posypania
Sposób przygotowania:
1

pierożki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy jajkiem

2

oprószamy bazylią i odkładamy na ok 10 min do napuszenia

3

wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 15 min na złoty kolor

4

niesamowicie leciutkie, pyszne na ciepło i zimno,bardzo polecam musicie koniecznie je zrobić

5

cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle

6

dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy do miękkości-studzimy

7

ser żółty trzemy i dodajemy zimne pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy

8

do miski dajemy 250g sera białego chudego, 8 łyżek mleka, 8 łyżek oleju

9

miksujemy do połączenia

10

wkruszamy drożdże

11

dodajemy jajko

12

miksujemy do rozpuszczenia drożdży

13

dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto, jak się klei, można trochę podsypać mąką

14

przykrywamy i odkładamy w ciepłe miejsce do podrośnięcia na ok 30 minut

15

gdy ciasto podrośnie urywamy kawałek, wałkujemy dość cienko i kroimy na kwadraty

16

na kwadrat dajemy trochę nadzienia, sklejamy dokładnie