Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 228
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 1643
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1828
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3498
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 27878
Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...
Odsłon: 228
Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...
Odsłon: 1643
Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...
Odsłon: 1828
Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...
Odsłon: 3498
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...
Odsłon: 27878
Składniki
W Święta planowałam pierwszy raz upiec karpia, dlatego przygotowałam najpierw wersje próbną zachęcona przepisem Docherro: https://smaker.pl/przepisy-dania-glowne/przepis-karp-pieczony-w-porze-i-selerze-naciowym,193890,docherro.html Karpia najlepiej ułożyć na jakiejś ściereczce, która jest przeznaczona na straty. łuski i śluz idealnie zdejmują się nożem.
Rybę dosyć gęsto nacięłam- "zniknie" większość małych ości. Natarłam ją startą cebulą, solą, pieprzem, kuminem i kolendrą. Ułożyłam na papierze do pieczenia i polałam oliwą ( 180 C). Rybę się piecze w zależności od jej grubości. Karp jest gruboskórny i mięso pozostanie wilgotne. Najlepiej jest sprawdzić rybę w najgrubszym miejscu, czy odchodzi od ości po około 25-30 minutach.
Smacznego :)