Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjne pierogi na kolację wigilijną.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym i fasolą
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 79
1
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 31
2
Napoje
Zielony koktajl owocowo - warzywny
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
Dania główne
Makaron z mięsem mielonym i fasolą
Makaron z mięsem mielonym i fasolą to ciekawe urozmaicenie, które nie wymaga...
- Impreza
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 79
1
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 31
2
Napoje
Zielony koktajl owocowo - warzywny
Pyszny, zielony koktajl o oryginalnym smaku.
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Koktajle
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
1
0
REKLAMA
Przekąski
Pierogi rybne na Wigilię
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki na ciasto:
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Olej 2 łyżki
- Jajko 1 szt
- Przegotowana woda
- Szczypta soli
- Składniki na farsz:
- Filety z dorsza ½ kg
- Sól i pieprz do smaku
- Wywar warzywny 1 ½ szklanki
- Posiekane orzechy włoskie 2 łyżki
- Cebula biała 2 szt
- Olej 1 łyżka
- Natka pietruszki posiekana 2 łyżki
- cytryna
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Filety z dorsza nacieramy solą, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na godzinę. Następnie układamy je w rondlu, zalewamy gorącym wywarem i gotujemy dokładnie 15 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu zostawiamy rybę w wywarze do ostygnięcia. Ugotowane filety drobno siekamy, łączymy z cebulą zeszkloną na oleju, orzechami, natką pietruszki, jajkiem, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem i bardzo dokładnie mieszamy. Wykonanie ciasta: W przesianej na stolnicy mące robimy dołek, wbijamy jajko, wlewamy olej i stopniowo dolewając wody dokładnie wyrabiamy ciasto. Przykrywamy i zostawiamy na kilka minut aby ciasto odpoczęło. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciast. Wykrawamy kółka, wypełniamy je przygotowanym farszem i dokładnie sklejamy. Partiami wrzucamy na osolony wrzątek, po wypłynięciu pierogów na wierz, gotujemy jeszcze cztery minuty. Po ugotowaniu okrasić zeszkloną na maśle cebulką. SMACZNEGO.