Przekąski Przepis na:
Pierogi z piekarnika z serem
Przepisów i artykułów: 296 Ocena: 4479
Dodano: 07.03.2018
Odsłon: 3795
Dzisiaj przedstawiam Wam małą drobną przekąskę na słodko - pierogi z serem. Ale nie są to takie zwyczajne pierogi, tylko z piekarnika :) Dobrze wyrośnięte ciasto drożdżowe i nadzienie z białego twarogu to sukces tego przepisu. Świetnie nadadzą się na śniadanie, kolację czy też nawet mały deserek w ciągu dnia. Najlepiej smakują z musem malinowym :) Gwarantuje, że dzieciom też one zasmakują, zwłaszcza ja pomogą lepić. :)
Składniki
- CIASTO
- Mąka pszenna tortowa 250 g.
- Mąka orkiszowa 250 g.
- Drożdże świeże 30 g
- Jajko 1 szt.
- Ciepłe mleko 250 ml
- Cukier 1 łyżeczka
- Sól 1/2 łyżeczki
- Masło 2 łyżki
- Uwaga! Z podanej ilości wychodzi ok. 30 małych pierożków.
- NADZIENIE
- Twaróg biały 200 g
- Cukier waniliowy ilość wg. smaku
- Żółtko 2 szt.
- WIERZCH PIEROGA
- Jajko 1 szt.
- Mak kilka łyżeczek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozdrobnić z cukrem, dolać odrobinę ciepłego mleka. Przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Masło rozpuścić i poczekać aż ostygnie.
Mąki przesiać przez sitko, wbić jajko, dodać sól, mleko, masło i wcześniej przygotowany zaczyn. Wyrabiać ciasto, najlepiej rękami i to na blacie posypanym mąką. Gdy ciasto będzie gotowe, przykryć ściereczką i zostawić na ok. godzinę w ciepłym miejscu (powinno podwoić objętość).
W między czasie przygotować farsz. Ser rozdrobnić widelcem, dodać żółtka i cukier, dobrze wymieszać.
Wyrośnięte ciasto rozwałkować, na ciasto położyć farsz z twarogu i wykrawać pierogi (ja użyłam zwykłej szklanki), następnie wyrobić ładny brzeg.
Pierogi posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180-150 stopni przez ok. 15 min.
-
Najlepiej smakują na ciepło.
-
Smacznego :)
37053 odsłon
175
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
MMMM <3 cudo <3 Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Ale zjadłabym takie pierożki! <3 Wyglądają niezwykle apetycznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Powiem szczerze, że z "francuzem" robiliśmy podobne wiele razy, ale z drożdżowym jeszcze nie.Więc co? Trzeba będzie wypróbować, bo bardzo apetycznie wyglądają i tak też zapewne smakują, a łasuchów w domu sporo :D Odpowiedzi: 2 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 07 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Takich to jeszcze nie jadłam ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz