Do góry

Przekąski Przepis na:

Pikantne naleśniki nadziewane kurczakiem i warzywami

Pikantne naleśniki nadziewane kurczakiem i warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 2356 Ocena: 15044

Dodano:

Odsłon: 1156

Mój autorski przepis na zdrową i smaczna przekąskę na sylwestra.

Składniki

  • Składniki:
  • Naleśnik 6 szt.
  • Papryka ostra mielona do smaku
  • Składniki na farsz;
  • Filet z kurczaka pojedynczy 1 szt.
  • Papryka świeża czerwona 1 szt.
  • Cukinia młoda 1 szt.
  • Papryczka chili 1/3 szt.
  • Kurkuma 1 łyżeczka
  • oregano 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek 2 łyżki
  • Mąka kukurydziana 1 łyżka
  • Składniki na sos:
  • Czosnek 1 ząbek
  • Papryczka chili niedużo
  • Pomidory krojone z puszki 1 szt.
  • Kurkuma do smaku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oregano do smaku
  • Ser żółty 15 dag (twardy)
  • Świeża bazylia
5-6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowanie naleśników:
    Naleśniki usmażyć według przepisu z dodatkiem papryki mielonej ostrej do smaku.
    Przygotowanie farszu:
    Kurczaka, warzywa dokładnie opłukać, pokroić w drobną kostkę. Papryczkę chili bardzo drobno posiekać.

  2. Kurczaka oprószyć mąką kukurydziana i podsmażyć przez chwilę na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać pokrojone warzywa, chili, oprószyć oregano, kurkumą i smażyć około 3-4 minuty mieszają, w międzyczasie podlać2-3 łyżkami wody. Na koniec dodać sos sojowy, wymieszać i zdjąć z ognia.

  3. Przygotowanie sosu pomidorowego:
    W garnku podsmażyć na oliwie posiekany czosnek i papryczkę chili, dodać pomidory i przyprawy do smaku. Wymieszać i gotować na małym ogniu około 10 minut bez przykrycia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Na przygotowane naleśniki wyłożyć farsz, posypać żółtym serem (1 łyżkę) i zwinąć w rulon.

  4. Ułożyć obok siebie w naczyniu żaroodpornym.

  5. Polać przegotowanym sosem i posypać resztą sera. Zapiec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut. Podawać z dodatkiem świeżej bazylii.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń