Przekąski Przepis na:
Pikantne skrzydełka z serowym dipem
Przepisów i artykułów: 873 Ocena: 16757
Dodano: 20.03.2015
Odsłon: 5273
Znany przepis kuchni USA, z rejonu Buffalo. Często modyfikowany.
Ja proponuję taką wersję.
Składniki
- 10 - 12 skrzydełek kurczaka
- 3 łyżki gotowego sosu chili
- pieprz
- sól
- olej do smażenia
- 1 łyżka masła
- półtora łyżki octu jabłkowego
- Sos : 200 g sera pleśniowego typu Lazur
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 czubate łyżki gestej śmietany
- pieprz kajeński
- sól
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Skrzydełka starannie umyłem, osuszyłem papierowym ręcznikiem. Odciąłem ostre zakończenia, a następnie każde skrzydełko przekroiłem na pół w stawie. Rozgrzałem olej, porcjami smażyłem osuszone kawałki mięsa , po około 8 minut. Na patelni rozgrzałem masło, dodałem sos chili i ocet, posoliłem. Do sosu włożyłem usmażone skrzydełka, podgrzewając wymieszałem je, aby sos dokładnie pokrył mięso.
Sos : majonez , jogurt, śmietanę i pokruszony ser wymieszałem, nie rozcierałem, bo sos nie powinien być gładki..
Gotowe skrzydełka przełożyłem na półmisek i podałem z dipem serowym i kawałkami surowego ogórka i selera naciowego.
7438 odsłon
6
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 20 marca 2015Zgłoś do usunięcia
Pysznie, wyraziście i aromatycznie :)3 Kto głosował? | Odpowiedz