Do góry

Przekąski Przepis na:

Pizza:

Pizza:

Autor:

Przepisów i artykułów: 337 Ocena: 2732

Dodano:

Odsłon: 412

Zawsze się sprawdza, gdy brakuje nam czasu na przygotowanie obiadu lub na ciepłą kolację.

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 2 dag świeżych drożdży
  • 1 całe jajko
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła do podsmażenia pieczarek i cebuli
  • Sos pomidorowy:
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
  • 2 łyżki, letnie przegotowanej wody
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz, cukier i słodka papryka do smaku
  • Dodatki:
  • kilka plastrów szynki
  • 1 średnia cebula
  • 20 dag pieczarek
  • kilka czarnych oliwek
  • 1/2 opakowania sera feta
  • żółty ser (dodaję przed końcem pieczenia)
  • oregano
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie



  1. Z drożdży, odrobiny cukru, kilku łyżek ciepłego mleka i 3-4 łyżek mąki przygotować rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia (trwa to około 5 minut).
    Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, wbić jajko i dodać wyrośnięte drożdże.Wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec wlać olej i jeszcze chwilę wyrabiać.
    Przykryć ściereczką by ciasto wyrosło.



    Ciasto na pizzę przełożyć do tortownicy o średnicy 30 cm wysmarowanej cienko olejem.
    Odstawić na 10 minut, by podrosło.



  2. Ciasto smaruję sosem pomidorowym.Układam "zeszkloną" cebulę i podsmażone na maśle pieczarki, kroję oliwki i kruszę ser feta.
    Całość posypuję oregano. Wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę 10 minut.
    Wyjmuję, posypuję startym, żółtym serem i piekę jeszcze około 5 minut aż ser się roztopi.

    Podaję z sosem czosnkowym:
    --------------------------------- --------
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki śmietany
    1 ząbek czosnku

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń