Przekąski Przepis na:
Pizza:
Przepisów i artykułów: 337 Ocena: 2732
Dodano: 30.01.2019
Odsłon: 412
Zawsze się sprawdza, gdy brakuje nam czasu na przygotowanie obiadu lub na ciepłą kolację.
Składniki
- Ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 2 dag świeżych drożdży
- 1 całe jajko
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła do podsmażenia pieczarek i cebuli
- Sos pomidorowy:
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30%
- 2 łyżki, letnie przegotowanej wody
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, cukier i słodka papryka do smaku
- Dodatki:
- kilka plastrów szynki
- 1 średnia cebula
- 20 dag pieczarek
- kilka czarnych oliwek
- 1/2 opakowania sera feta
- żółty ser (dodaję przed końcem pieczenia)
- oregano
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z drożdży, odrobiny cukru, kilku łyżek ciepłego mleka i 3-4 łyżek mąki przygotować rozczyn. Odstawić do wyrośnięcia (trwa to około 5 minut).
Do miski wsypać mąkę, wlać ciepłe mleko, wbić jajko i dodać wyrośnięte drożdże.Wyrobić elastyczne ciasto. Na koniec wlać olej i jeszcze chwilę wyrabiać.
Przykryć ściereczką by ciasto wyrosło.
Ciasto na pizzę przełożyć do tortownicy o średnicy 30 cm wysmarowanej cienko olejem.
Odstawić na 10 minut, by podrosło.
-
Ciasto smaruję sosem pomidorowym.Układam "zeszkloną" cebulę i podsmażone na maśle pieczarki, kroję oliwki i kruszę ser feta.
Całość posypuję oregano. Wstawiam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piekę 10 minut.
Wyjmuję, posypuję startym, żółtym serem i piekę jeszcze około 5 minut aż ser się roztopi.
Podaję z sosem czosnkowym:
--------------------------------- --------
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
1 ząbek czosnku
18426 odsłon
10
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 02 lutegoZgłoś do usunięcia
jak ja lubie pizze, a jeszcze ten sos czosnkowy...marzenie :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 30 styczniaZgłoś do usunięcia
pyszna ...mniammm…:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
babeczka35 30 styczniaZgłoś do usunięcia
Pyszna pizza :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 30 styczniaZgłoś do usunięcia
Pycha, coś dla moich dzieci i wnuków.:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 30 styczniaZgłoś do usunięcia
Fajna pizza.Bardzo ładna ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz