Przekąski Przepis na:
Pizza domowa
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 2004
Dodano: 03.02.2011
Odsłon: 23146
pyszna pizza polecam
Składniki
- 2 jajka , ok 0,5 szkl letniej wody
- 4 łyżki oleju
- 4 szkl. mąki
- 2 szczypty soli
- 2 łyżki cukru
- 6 dag drożdzy na wagę
- farsz wg własnych pomysłów
- mój farsz który robię to
- 60 dag pieczarek świeżych
- papryka marynowana słoiczek
- oliwki mały słoiczek
- szynka ok. 30 dag
- ser żółty 40 dag
- przecier pomidorowy do posmarowania ciasta
- ketchup
- Z tej porcji wychodzi 2 blachy jak do placka i duża tortownica
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdze zasypa cukrem i poczekac żeby sie rozpuściły . Nastepnie przygotowac mąkę , dodac sól , jajka , drożdze i zarobic letnią wodą . Odstawic do wyrośnięcia , ciasto powinno podwoic swoją objetosc .
-
Farsz: pieczarki podgotowac przez ok, 0.5 godz , papryke , oliwki pokroic , gdy pieczarki się podgotują zdjąc z ognia i schłodzic .
-
Gdy ciasto podrosnie posmarowac blaszki olejem i cienko rozwałkowane wyłożyc na blaszki , poczekac ok. 15 min żeby jeszcze raz podrosło i włożyc do piekarnika na ok 15- 20 min , gdy zacznie się podpiekac wyjąc z piekarnika nałożyc wszystkie składniki farszu zetrzec na grubej tarce ser włożyc do piekarnika na czs rozpuszczenia się sera ok. 10 min w temp 200 stopni
23146 odsłon
19
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tolerancja 18 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
ja nie uznaję ciasta bez jajka a ten przepis jest naprawde super POLECAM i po jajku ciasto przynajmniej ma apetyczny wygląd0 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 18 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Tez czasem robię ciasto z jajkiem i muszę przyznać ze nie zauważyłam żeby było w czymś gorsze. Kiedyś tez miałam przepis z jajkiem na pizze to mnie zbesztali ze pizza to bez jajka:))0 Kto głosował? | Odpowiedz
lilaniki 06 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Zgadzam się:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 06 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
kazdy piecze i gotuje wg własnych sprawdzonych przepisów0 Kto głosował? | Odpowiedz
lilaniki 05 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Ciasto na pizzę z jajkami? Pierwsze słyszę. tradycyjne ciasto na pizzę nie ma grama jajka. Z całym szacunkiem... Często robię pizzę, ale na ciasto mam sprawdzony przepis (bez jajek) i wychodzi znakomite. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 03 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
gwarantuję że i tak smakuje , robiłam ja wiele razy i zawsze wychodzi pycha , szczególnie ciasto jest bardzo miekkie a jeśli chodzi o pieczarki również duszę na masle lub oliwie , tu akurat wpisałam taki sposób bo akurat tak robiłam ale też są dobre . Dzięki za komentarz życzę smacznego!0 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 03 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie domowe eksperymenty. Jedyne, co bym zmieniła, to pieczarki bym podsmażyła na maśle lub delikatnie polała oliwą tak, aby podczas pieczenia grzyby nie wyschły, a jedynie się podrumieniły. Podczas gotowania pieczarki oddają część smaku do wody, trochę szkoda go marnować. Niemniej jednak Twoja pizza wygląda super-smacznie :)1 Kto głosował? | Odpowiedz