Smaker
Sezon na dynię

Pizza na pełnoziarnistym spodzie.

03.03.2018 Odsłon: 439
5.0 (7 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Nie wiem czy też tak macie, ale ja w weekend często mam ochotę na coś niezdrowego. Dzisiaj właśnie propozycja dla tych, którzy mają podobnie :) Zapraszam na pizze :) Sukcesem dania jest idealne ciasto, aby nieco je wzbogacić dodałam mąkę pełnoziarnistą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22645

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14983

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4755

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44849

30 min
44
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 661

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 719

30 min
3
Przekąski
Pizza na pełnoziarnistym spodzie.
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • Mąka pszenna tortowa 260 g.
  • Mąka pełnoziarnista 80 g.
  • Drożdże świeże 20 g.
  • Cukier 1 1/2 łyżeczki
  • Sól 1 1/2 łyżeczki
  • Woda letnia 250 ml.
  • Olej rzepakowy 2 łyżeczki
  • SOS POMIDOROWY
  • Pomidory krojone 1 puszka
  • Cebula 1/2 szt.
  • Czosnek 4 ząbki
  • Oregano 2 łyżeczki
  • Bazylia 2 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej rzepakowy 2 łyżeczki
  • DODATKI
  • Ser żółty tarty ok. 300 g.
  • Szynka dobrej jakości ok. 200 g.
  • Kukurydza konserwowa 3/4 puszki
  • Cebula biała 1/2 szt.
  • Cebula czerwona 1/2 szt.
  • Pieczarki ok. 6 szt.
  • Masło klarowane 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

CIASTO Drożdże rozrobić z cukrem i niewielką ilością ciepłej wody. Zostawić pod przykryciem na ok. 10 min. Mąki przesiać do miski, dodać sól, letnią wodę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto, najwygodniej na stolnicy posypaną mąką. Zostawić na kilka minut, a następnie dodać olej rzepakowy i ponownie wyrabiać. Gotowe ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 45 min.) Wyrośnięte ciasto przełożyć na blaszkę posmarowaną olejem, warto też na chwilę pozostawić. Uwaga! W razie potrzeby modyfikuje podane wyżej składniki. SOS POMIDOROWY Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać (najwygodniej zblendować). W garnuszku rozgrzać olej, podsmażyć cebulkę z czosnkiem, dodać pomidory z puszki, przyprawy. Gotować na małym ogniu, przez ok. 15 min. co jakiś czas mieszając. DODATKI Cebule obrać i pokroić w plastry, podsmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym. Pieczarki dokładnie umyć, pokroić wedle uznania i podsmażyć na masełku po cebulce (doprawić solą i pieprzem). Przygotowane wcześniej ciasto posmarować sosem pomidorowym, posypać częścią żółtego sera, położyć cebulki, pieczarki, pokrojoną szynkę i kukurydze. Wierzch posypujemy pozostałym żółtym serem. Przygotowaną pizzę piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 30 min.

2

Wspaniale smakuje z sosem czosnkowym. Smacznego :)