Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie wiem czy też tak macie, ale ja w weekend często mam ochotę na coś niezdrowego. Dzisiaj właśnie propozycja dla tych, którzy mają podobnie :) Zapraszam na pizze :) Sukcesem dania jest idealne ciasto, aby nieco je wzbogacić dodałam mąkę pełnoziarnistą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pierniczki bez jajek
Pierniczki bez jajek to alternatywna wersja tradycyjnych ciastek. Idealnie od...
Odsłon: 14
2
0
Ciasta
Ciasto drożdżowe.
Delikatne, bardzo smaczne ciasto drożdżowe upieczone w formie keksowej o wymi...
Odsłon: 35
1
0
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pierniczki bez jajek
Pierniczki bez jajek to alternatywna wersja tradycyjnych ciastek. Idealnie od...
Odsłon: 14
2
0
Ciasta
Ciasto drożdżowe.
Delikatne, bardzo smaczne ciasto drożdżowe upieczone w formie keksowej o wymi...
Odsłon: 35
1
0
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pizza na pełnoziarnistym spodzie.
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO
- Mąka pszenna tortowa 260 g.
- Mąka pełnoziarnista 80 g.
- Drożdże świeże 20 g.
- Cukier 1 1/2 łyżeczki
- Sól 1 1/2 łyżeczki
- Woda letnia 250 ml.
- Olej rzepakowy 2 łyżeczki
- SOS POMIDOROWY
- Pomidory krojone 1 puszka
- Cebula 1/2 szt.
- Czosnek 4 ząbki
- Oregano 2 łyżeczki
- Bazylia 2 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
- Olej rzepakowy 2 łyżeczki
- DODATKI
- Ser żółty tarty ok. 300 g.
- Szynka dobrej jakości ok. 200 g.
- Kukurydza konserwowa 3/4 puszki
- Cebula biała 1/2 szt.
- Cebula czerwona 1/2 szt.
- Pieczarki ok. 6 szt.
- Masło klarowane 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Drożdże rozrobić z cukrem i niewielką ilością ciepłej wody. Zostawić pod przykryciem na ok. 10 min. Mąki przesiać do miski, dodać sól, letnią wodę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto, najwygodniej na stolnicy posypaną mąką. Zostawić na kilka minut, a następnie dodać olej rzepakowy i ponownie wyrabiać. Gotowe ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ok. 45 min.) Wyrośnięte ciasto przełożyć na blaszkę posmarowaną olejem, warto też na chwilę pozostawić. Uwaga! W razie potrzeby modyfikuje podane wyżej składniki. SOS POMIDOROWY Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać (najwygodniej zblendować). W garnuszku rozgrzać olej, podsmażyć cebulkę z czosnkiem, dodać pomidory z puszki, przyprawy. Gotować na małym ogniu, przez ok. 15 min. co jakiś czas mieszając. DODATKI Cebule obrać i pokroić w plastry, podsmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym. Pieczarki dokładnie umyć, pokroić wedle uznania i podsmażyć na masełku po cebulce (doprawić solą i pieprzem). Przygotowane wcześniej ciasto posmarować sosem pomidorowym, posypać częścią żółtego sera, położyć cebulki, pieczarki, pokrojoną szynkę i kukurydze. Wierzch posypujemy pozostałym żółtym serem. Przygotowaną pizzę piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 30 min.
2
Wspaniale smakuje z sosem czosnkowym. Smacznego :)