Smaker
Sezon na cukinię

Pizza podwójnie grzybowa

22.01.2018 Odsłon: 382
5.0 (2 oceny)
Pizza podwójnie grzybowa
60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Przygotowałam pizzę z pieczarkami i boczniakami, do ciasta dodałam mieszankę przypraw bałkańskich, wyszła rewelacyjna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...

Odsłon: 29096

15 min
43
babka owocowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

babka owocowa

Desery babka owocowa

Idealny deser na upalne dni składający się z samych wspaniałych sezonowych ow...

Odsłon: 738

>60 min
1
Muffinki kakaowo - czekoladowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Ciasta Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...

Odsłon: 84

15 min
2
Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Przekąski Filet z kurczaka w panierce z dodatkiem sera żółtego.

Proste i szybkie fileciki z kurczaka przygotowane w panierce z płatków kukury...

Odsłon: 425

15 min
4
Kompot z wiśni na zimę.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Kompot z wiśni na zimę.

Napoje Kompot z wiśni na zimę.

Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...

Odsłon: 253

30 min
4
Bułki z sezamem
smaker
smaker
Pieczywo

Bułki z sezamem

Pieczywo Bułki z sezamem

Te domowe bułki z sezamem staną się ulubionym pieczywem śniadaniowym w twoim...

Odsłon: 528

30 min
5
Przekąski
Pizza podwójnie grzybowa
Pizza podwójnie grzybowa
Autor:
Rena1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 1,5 dag świeżych drożdży
  • 150 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw bałkańskich
  • Dodatki:
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 1/4 pora
  • 1/2 cebuli
  • 15 dag boczniaków
  • 10-15 dag pieczarek
  • 5 dag salami
  • 8-10 dag żółtego sera
  • sól, pieprz do smaku
  • Sos czosnkowy:
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • papryka mielona ostra
  • 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Do mąki pokruszyć drożdże, wsypać cukier, wlać wodę i wyrabiać mieszadełkami przez kilka minut. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać sól, oliwę i mieszankę bałkańską. Powtórnie wyrabiać około 5-7 minut. Następnie rozwałkować, włożyć na blaszkę, pozostawić do wyrośnięcia

2

Boczek pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na patelni, wsypać pokrojony por z cebulą, zeszklić.

3

Umyte pieczarki i boczniaki posiekać, połączyć z cebulą i boczkiem.

4

Mieszając, smażyć do odparowania wody. Przyprawić solą i pieprzem.

5

Sos: majonez wymieszać z papryką, ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.

6

Tak przygotowanym sosem posmarować wyrośnięte ciasto na pizzę. Wyłożyć grzyby i ułożyć salami.

7

Posypać startym żółtym serem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, włożyć blaszkę z pizzą, piec około 12-13 minut.