Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pizza podwójnie grzybowa

22.01.2018 Odsłon: 382
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Przygotowałam pizzę z pieczarkami i boczniakami, do ciasta dodałam mieszankę przypraw bałkańskich, wyszła rewelacyjna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wjosna
wjosna
Dania główne

Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Dania główne Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem

Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...

Odsłon: 8891

>60 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

Ciasta Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia

zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...

Odsłon: 21813

30 min
29
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

krokiety serowe z brokułami

Dania główne krokiety serowe z brokułami

Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...

Odsłon: 484

60 min
3
mojedomowe
mojedomowe
Dania główne

Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

Dania główne Kurczak z miodem i sosem pieczarkowym

To danie, które zaskakuje bogactwem aromatów i tekstur, a jednocześnie jest s...

Odsłon: 444

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5282

60 min
15
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1203

30 min
5
Przekąski
Pizza podwójnie grzybowa
Autor:
Rena1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 1,5 dag świeżych drożdży
  • 150 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw bałkańskich
  • Dodatki:
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 1/4 pora
  • 1/2 cebuli
  • 15 dag boczniaków
  • 10-15 dag pieczarek
  • 5 dag salami
  • 8-10 dag żółtego sera
  • sól, pieprz do smaku
  • Sos czosnkowy:
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • papryka mielona ostra
  • 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Do mąki pokruszyć drożdże, wsypać cukier, wlać wodę i wyrabiać mieszadełkami przez kilka minut. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać sól, oliwę i mieszankę bałkańską. Powtórnie wyrabiać około 5-7 minut. Następnie rozwałkować, włożyć na blaszkę, pozostawić do wyrośnięcia

2

Boczek pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na patelni, wsypać pokrojony por z cebulą, zeszklić.

3

Umyte pieczarki i boczniaki posiekać, połączyć z cebulą i boczkiem.

4

Mieszając, smażyć do odparowania wody. Przyprawić solą i pieprzem.

5

Sos: majonez wymieszać z papryką, ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.

6

Tak przygotowanym sosem posmarować wyrośnięte ciasto na pizzę. Wyłożyć grzyby i ułożyć salami.

7

Posypać startym żółtym serem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, włożyć blaszkę z pizzą, piec około 12-13 minut.