Smaker

Pizza podwójnie grzybowa

22.01.2018 Odsłon: 382
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
Rena1
Rena1

Przygotowałam pizzę z pieczarkami i boczniakami, do ciasta dodałam mieszankę przypraw bałkańskich, wyszła rewelacyjna.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1810

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8376

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 759

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253525

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1464

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 780

60 min
4
Przekąski
Pizza podwójnie grzybowa
Autor:
Rena1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 1,5 dag świeżych drożdży
  • 150 ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mieszanki przypraw bałkańskich
  • Dodatki:
  • 10 dag wędzonego boczku
  • 1/4 pora
  • 1/2 cebuli
  • 15 dag boczniaków
  • 10-15 dag pieczarek
  • 5 dag salami
  • 8-10 dag żółtego sera
  • sól, pieprz do smaku
  • Sos czosnkowy:
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • papryka mielona ostra
  • 1/2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
Sposób przygotowania:
1

Do mąki pokruszyć drożdże, wsypać cukier, wlać wodę i wyrabiać mieszadełkami przez kilka minut. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dodać sól, oliwę i mieszankę bałkańską. Powtórnie wyrabiać około 5-7 minut. Następnie rozwałkować, włożyć na blaszkę, pozostawić do wyrośnięcia

2

Boczek pokroić w cienkie plasterki, podsmażyć na patelni, wsypać pokrojony por z cebulą, zeszklić.

3

Umyte pieczarki i boczniaki posiekać, połączyć z cebulą i boczkiem.

4

Mieszając, smażyć do odparowania wody. Przyprawić solą i pieprzem.

5

Sos: majonez wymieszać z papryką, ziołami i zmiażdżonym czosnkiem.

6

Tak przygotowanym sosem posmarować wyrośnięte ciasto na pizzę. Wyłożyć grzyby i ułożyć salami.

7

Posypać startym żółtym serem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, włożyć blaszkę z pizzą, piec około 12-13 minut.