Smaker

Pizzerinki

21.02.2018 Odsłon: 2367
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Bardzo fajna propozycja na wczesną kolację, zwłaszcza dla miłośników pizzy, a chyba ich wśród nas nie brakuję. Pizzerinki to świetna alternatywa dla domowej pizzy, są bardziej podzielne i mniej pracochłonne. Idealnie nadają się na imprezy, także dla tych najmłodszych. Może nie jest to zbyt zdrowa przekąska, ale zawsze można mąkę pszenną zamienić na pełnoziarnistą, wybrać najwyższej jakości dodatki i już nie jest wcale aż tak źle. Zapraszam.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Bellapi
Bellapi
Przetwory

Szczaw solony

Przetwory Szczaw solony

Najlepszy szczaw jest w maju dlatego jadę za miasto w sprawdzone już miejsce...

Odsłon: 7023

>60 min
18
KORAL
KORAL
Ciasta

Babka cytrynowa z mascarpone

Ciasta Babka cytrynowa z mascarpone

Pyszna wilgotna i aromatyczna.

Odsłon: 194

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Ciasto z truskawkami i jogurtową pianką

Desery Ciasto z truskawkami i jogurtową pianką

Wspaniałe połączenia orzeźwiających truskawek i słodkiej, rozpływającej się w...

Odsłon: 6079

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 1771

30 min
7

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik ze skyru i budyniu

Ciasta Sernik ze skyru i budyniu

Szukasz alternatywy dla tradycyjnego sernika? Ten przepis ze skyrem i budynie...

Odsłon: 36118

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 500

15 min
7
Przekąski
Pizzerinki
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • CIASTO
  • Mąka pszenna tortowa 1 1/2 szklanki
  • Drożdże świeże 30 g.
  • Mleko 1/2 szklanki
  • Olej rzepakowy
  • Sól szczypta
  • Cukier 1/2 łyżeczki
  • DODATKI
  • Ketchup (najlepiej zastąpić sosem pomidorowym)
  • Szynka ok. 5-7 plasterków
  • Cebula biała 1/2 szt.
  • Cebula czerwona 1/2 szt.
  • Pieczarki 6 szt.
  • Masło klarowane 2 łyżki
  • Ser mozzarella "wiórki"
  • Oregano suszone
  • Bazylia świeża
Sposób przygotowania:
1

Drożdże mieszamy z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 10 min. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól, olej, pozostałą część ciepłego mleka oraz wyrośnięte drożdże, wyrabiamy ciasto (najlepiej rękoma). Gotowe ciasto przykryć i zostawić w ciepłym miejscu na ok. 30 min.

2

W międzyczasie cebulę obieramy, kroimy w pióra i podsmażamy chwilę na rozgrzanym maśle klarowanym. Pieczarki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na grube plasterki. Doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy również na maśle (można wykorzystać masło, na którym smażyliśmy cebulę) Szynkę kroimy wedle uznania.

3

Gotowe ciasto wykładamy na blat posypanym mąką, wałkujemy (niezbyt cienko) i wykrawamy koła (ja użyłam dużego kubka). Przekładamy na blaszkę posmarowaną olejem. Każdy krążek smarujemy ketchupem (albo sosem pomidorowym), kładziemy cebulę, pieczarki i szynkę. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 15-20 min. 5 min przed końcem pieczenia pizzerinki posypujemy mozzarellą. Gotowe pizzerinki posypujemy ziołami. Smacznego :)