Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo fajna propozycja na wczesną kolację, zwłaszcza dla miłośników pizzy, a chyba ich wśród nas nie brakuję. Pizzerinki to świetna alternatywa dla domowej pizzy, są bardziej podzielne i mniej pracochłonne. Idealnie nadają się na imprezy, także dla tych najmłodszych. Może nie jest to zbyt zdrowa przekąska, ale zawsze można mąkę pszenną zamienić na pełnoziarnistą, wybrać najwyższej jakości dodatki i już nie jest wcale aż tak źle. Zapraszam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 174
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 940
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 673
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 174
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 940
3
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 673
3
8
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pizzerinki
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO
- Mąka pszenna tortowa 1 1/2 szklanki
- Drożdże świeże 30 g.
- Mleko 1/2 szklanki
- Olej rzepakowy
- Sól szczypta
- Cukier 1/2 łyżeczki
- DODATKI
- Ketchup (najlepiej zastąpić sosem pomidorowym)
- Szynka ok. 5-7 plasterków
- Cebula biała 1/2 szt.
- Cebula czerwona 1/2 szt.
- Pieczarki 6 szt.
- Masło klarowane 2 łyżki
- Ser mozzarella "wiórki"
- Oregano suszone
- Bazylia świeża
Sposób przygotowania:
1
Drożdże mieszamy z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 10 min. Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól, olej, pozostałą część ciepłego mleka oraz wyrośnięte drożdże, wyrabiamy ciasto (najlepiej rękoma). Gotowe ciasto przykryć i zostawić w ciepłym miejscu na ok. 30 min.
2
W międzyczasie cebulę obieramy, kroimy w pióra i podsmażamy chwilę na rozgrzanym maśle klarowanym. Pieczarki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na grube plasterki. Doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy również na maśle (można wykorzystać masło, na którym smażyliśmy cebulę) Szynkę kroimy wedle uznania.
3
Gotowe ciasto wykładamy na blat posypanym mąką, wałkujemy (niezbyt cienko) i wykrawamy koła (ja użyłam dużego kubka). Przekładamy na blaszkę posmarowaną olejem. Każdy krążek smarujemy ketchupem (albo sosem pomidorowym), kładziemy cebulę, pieczarki i szynkę. Pieczemy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 15-20 min. 5 min przed końcem pieczenia pizzerinki posypujemy mozzarellą. Gotowe pizzerinki posypujemy ziołami. Smacznego :)