Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne , podzielne , doskonałe do pracy i na poczęstunek.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 63
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 782
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
1
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 63
5
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 782
9
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 78
1
REKLAMA
Przekąski
Pizzerinki
Malgoskawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto: * 1/4 kostki świeżych drożdży * 300 g mąki pszennej * Szczypta soli
- * 2 łyżeczki cukru * Plasterek margaryny około 2/3 cm
- * Około pół szklanki letniego mleka( nie koniecznie zużyjesz całe) * 1 jajko
- Farsz: *Około 250 g pieczarek * 1 duża cebula * 30 dkg ulubionej szynki
- * Sól i pieprz mielony * Olej
- * Można do farszu dodać paprykę Dodatkowo około 25 dkg żółtego sera , który ścieram na dużych oczkach.
- Sos pomidorowy:
- Kilka łyżek koncentratu pomidorowego ( 3-4) ,
- , 1 ząbek czosnku , obrany i przeciśnięty przez praskę
- po pół łyżeczki oregano i bazylii ,
- 1 łyżka oliwy z oliwek , sól , pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Zaczyn z drożdży. Drożdże wkładam do wysokiego kubka , dodaję 1 łyżeczkę cukru , około 1 łyżki mąki i ciepłym mlekiem rozrabiam na jednolitą masę , taką żeby swobodnie spływała po łyżce. Odstawiam w ciepłe miejsce i czekam aż urośnie cały kubek. Robimy Ciasto. Mąkę wsypuję do miski . Dodaję jajko , cukier , szczyptę soli , wyrośnięte drożdże , dodaję rozpuszczoną przestudzoną margarynę i podlewając ciepłym mlekiem wyrabiam jednolite ciasto (około 10 minut) . ciasto nie może kleić się do rąk. Jeżeli tak się dzieje to podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto przykrywam ściereczka i odstawiam w ciepłe miejsce aż potroi swoją objętość. Kiedy ciasto będzie już wyrośnięte , odrywam po kawałku ciasta , formując kulki a następnie spłaszczając formuję owal . Robię tak do wyczerpania ciasta . Układam je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i podpiekam przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni . Jak robię farsz: Na patelni na rozgrzanym oleju podduszam obrane i pokrojone w cienkie pół plastry pieczarki , cebulę pokrojoną w drobną kostkę i szynkę również pokrojoną w kostkę. Doprawiam solą i pieprzem. Duszę około 10 minut .
2
Pomidorowa baza : Kilka łyżek koncentratu pomidorowego ( 3-4) , 1 ząbek czosnku , obrany i przeciśnięty przez praskę , po pół łyżeczki oregano i bazylii , 1 łyżka oliwy z oliwek , sól , pieprz do smaku. Całość mieszam do połączenia składników. Składamy : Na podpieczone pizzerinki nakładam sos pomidorowy i dokładnie rozsmarowuję . Następnie nakładam przygotowany farsz i posypuję startym na grubych oczkach żółtym serem . Tak przygotowane układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia , wstawiam na około 10 minut na 180-200 stopni . * Każdy może dodać swoje ulubione dodatki. Układamy je na farsz i posypujemy serem .