Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizzerinki z kurkami i kabanosem i pysznym białym sosem. Polecam użyć mąkę typ 00 bo pizzerinki są lepsze. Nie oderwiecie się od nich. Z tej porcji wyszło siedem sztuk.
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12694
Polecam.
Odsłon: 4432
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 7661
Roladki z mięsa mielonego to prosty pomysł na obiad, który wygląda trochę bar...
Odsłon: 12694
Polecam.
Odsłon: 4432
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 7661
Składniki
Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, wlewam 50 ml wody letniej, łyżkę mąki i mieszam. Zaczyn odstawiam na 20 minut aż zacznie pracować. Do zaczynu wsypuję resztę mąki, dodaję sól, resztę wody letniej, olej i ciasto zarabiam mikserem aż będzie dobrze wyrobione. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto dzielę na siedem części i formuję okrągłe pizzerinki.
Wykonanie: Kurki myję,osuszam. Rozgrzewam masło i dodaję grzyby. Chwilę przesmażam aż woda odparuje. Doprawiam solą, pieprzem. Śmietanę przekładam do miseczki, dodaję sól, pieprz, czosnek drobno roztarty, oregano i tymianek pokrojone, całość mieszam. Każdą pizzerinkę smaruję sosem, posypuję startą mozzarellą, układam kurki, dodaję pomidorki pokrojone, i kabanosy pokrojone na małe kawałki. Piekarnik nagrzewam do temp 280 stopni i wkładam blaszkę z pizzerinkami. Zmniejszam na 250 stopni i piekę 8-10 minut aż się zarumieni.