Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pizzerinki z kurkami i kabanosem i pysznym białym sosem. Polecam użyć mąkę typ 00 bo pizzerinki są lepsze. Nie oderwiecie się od nich. Z tej porcji wyszło siedem sztuk.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5256
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 825
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11674
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5043
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1288
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5256
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 825
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11674
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5043
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1288
5
REKLAMA
Przekąski
Pizzerinki z kurkami i białym sosem
kalina11
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ciasto na pizze: 20 dkg mąki do pizzy typ 00
- 1/3 łyżeczki soli
- szczypta cukru
- 3 łyżki oleju
- 100ml wody letniej
- 2 dkg drożdży
- dodatki: 3 łyżki śmietany 18 % gęstej
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 150 g mozzarelli startej
- 20 dkg kurek
- 1 cebula
- oregano świeże, tymianek świeży
- 7 pomidorków koktajlowych żółtych
- 1 łyżeczka masła
- 30 g kabanosów
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Do miski przekładam drożdże, dodaję szczyptę cukru, wlewam 50 ml wody letniej, łyżkę mąki i mieszam. Zaczyn odstawiam na 20 minut aż zacznie pracować. Do zaczynu wsypuję resztę mąki, dodaję sól, resztę wody letniej, olej i ciasto zarabiam mikserem aż będzie dobrze wyrobione. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto dzielę na siedem części i formuję okrągłe pizzerinki.
2
Wykonanie: Kurki myję,osuszam. Rozgrzewam masło i dodaję grzyby. Chwilę przesmażam aż woda odparuje. Doprawiam solą, pieprzem. Śmietanę przekładam do miseczki, dodaję sól, pieprz, czosnek drobno roztarty, oregano i tymianek pokrojone, całość mieszam. Każdą pizzerinkę smaruję sosem, posypuję startą mozzarellą, układam kurki, dodaję pomidorki pokrojone, i kabanosy pokrojone na małe kawałki. Piekarnik nagrzewam do temp 280 stopni i wkładam blaszkę z pizzerinkami. Zmniejszam na 250 stopni i piekę 8-10 minut aż się zarumieni.