Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placek cebulowy to właściwie tarta z cebulą i porem. Jak zwał, tak zwał. Rewelacyjna przekąska, doskonała zakąska - do wina, do piwa. Idealnie sprawdza się jako dodatek do barszczu lub potraw z grilla.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 499
6
Przepis dnia
18
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 235
3
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2362
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 499
6
Przepis dnia
18
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 235
3
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2362
6
REKLAMA
Przekąski
Placek cebulowy
Wiech_K
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- porcja kruchego ciasta (zobacz inne przepisy)
- ok. 25 - 30 dag boczku wędzonego
- 2 cebula (użyłem białej i czerwonej)
- biała część dużego pora
- ok. 15 dag pikantnego żółtego sera (np. cheddar)
- pół kubka jogurtu
- 4 - 5 łyżek serka homogenizowanego
- 2 jajka
- Pieprz i gałka muszkatołowa - do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w piórka, por w krążki. Wrzuć do wrzątku, a po 5 minutach opłucz zimną wodą i odsącz na sicie.
2
Pokrój boczek w paski i podsmaż na odrobinie tłuszczu (masło lub oliwa). Zrumieniony zdejmij z patelni i odsącz na papierze kuchennym.
3
Na tę samą patelnię wrzuć cebulę z porem i duś na małym ogniu, aż będą miękkie. Dopraw pieprzem.
4
Kruchym ciastem wylep form do tarty. Nakłuj ciasto widelcem i podpiecz w piekarniku (200 stopni, termoobieg) przez ok. 10 minut. Możesz na cieście położyć kawałek pergaminu i obciążyć go np. grochem, aby się ciasto nie wybrzuszyło.
5
W misce roztrzep dokładnie serek, jogurt i jajka. Dopraw pieprzem i gałką muszkatołową. Wsyp potarty ser (garść odłóż do posypania tarty), wymieszaj. Na podpieczony spód wyłóż uduszone warzywa i boczek. Rozłóż równą warstwą i polej masą serowo - jajeczną. Posyp wierzch resztą startego sera.
6
Piecz w 200 stopniach jeszcze ok. 25 - 30 minut, aż masa się zetnie, a wierzch zrumieni. Podawaj samodzielnie, jako przystawkę lub np. jako dodatek do zup - u mnie do barszczu.