Placki jaglane z borówkami czy truskawkami? :)

Przygotowanie

1. 

   Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować.

2. 

   Ugotowaną kaszę dokładnie zmiksować z żółtkiem, mąką jaglaną, proszkiem do pieczenia, stevią i jogurtem naturalnym.

3. 

   Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą.

4. 

   Ciasto podzielić na dwie części- do jeden dodać borówki, do drugiej drobno pokrojone truskawki.

5. 

   Rozgrzać teflonową patelnię i nakładać po łyżce ciasta, lekko je rozsmarowując.

6. 

   Znacznie zmniejszyć temperaturę i smażyć pod przykryciem, następnie placki odwrócić i smażyć z drugiej strony trochę krócej.

7. 

   Placuszki podawać układając jeden na drugim (bądź rozkładać na talerzu) przekładając musem owocowym z truskawek i borówek.