Przekąski Przepis na:
Placki z cukinii z serem plesniowym typu lazur
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 810
Dodano: 07.11.2012
Odsłon: 6250
Jak każda przekąska tego typu, nie należą one do dań dietetycznych i lekkich, ale chyba każdy ma czasami taki dzień, że musi zjeść coś cięższego, co dostarczy ogromnej ilości kalorii. Ich smak zdecydowanie jest wart dodatkowych 40 minut na siłowni lub basenie.
Składniki
- duża cukinia, 1 szt.
- jajko, 2 szt.
- ser pleśniowy niebieski, 100 g
- średniej wielkości cebyla, 1 szt.
- mąka, 50 g
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymytą cukinię ścieramy na dużych oczkach tarki. Posypujemy solą (należy uważać, żeby nie solić za dużo, bo lazur jest te bardzo słony. Jest to nam potrzebne tylko do odcedzenia wody z cukinii). Startą, posoloną cukinię odstawiamy na durszlaku na ok. godzinę do obcieknięcia jak największej ilości płynu.
-
Drobno posiekaną cebulę, dwa jajka i pieprz do smaku dodajemy do cukinii. Wszystko mieszamy i na sam koniec wrzucamy ser pokrojony w drobną kostkę. Mąkę dosypujemy, aż do otrzymania konsystencji na tyle zwartej, że placek nie rozleje się na patelni.
-
Placki smażymy na oleju z dwóch stron aż będą miały ładny złoty kolor.
-
Bardzo dobrze smakują z sosem czosnkowym, śmietaną lub kefirem.
5246 odsłon
11
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mironina 04 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
pycha1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 12 maja 2014Zgłoś do usunięcia
proste i pyszne1 Kto głosował? | Odpowiedz
joanna78 23 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
To jest pychaOdpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz