Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne placki z cukinii, koperku, ziemniaka i marchewki startej na tarce oraz pietruszki zielonej. Placki takie smakują wyśmienicie, dodatek jogurtu naturalnego mile widziany , a placuszki znikną zanim się obrócisz.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, tarka, nóż, praska do czosnku, patelnia, duża łyżka ,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4550
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3152
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1187
3
28
Ostatnio komentowane przepisy
14
Przepis dnia
3004
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4550
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3152
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1187
3
28
REKLAMA
Przekąski
Placki z cukinii , ziemniaka, koperku oraz innych dodatków
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 średnia cukinie,
- 1 duży ziemniak,
- 1 średnia cebula
- 1 marchewka,
- 2 jaja,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 7 łyżek mąki pszennej,
- 1/2 pęczka świeżego koperku,
- 1/2 paczka natki pietruszki,
- 2 ząbki czosnku,
- pieprz,
- sól,
- oliwa do smażenia,
- do placków ;
- jogurt naturalny albo kwaśna śmietana,
- koperek do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1
Cukinię dokładnie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem, dodać obrany, opłukany starty ziemniak jak i startą na tarce marchewkę, odcisnąć nadmiar wody. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, koperek, pietruszkę zieloną oraz jogurt naturalny i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie było za rzadkie. Na rozgrzaną patelnie dodać oliwę i smażyć placki na złoty kolor z obydwu stron. Położyć na papierowym ręczniku aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podać z kleksem gęstej śmietany, czy jogurtu naturalnego. Gotowe posypać posiekanym koperkiem. Smacznego.;)