Smaker
Ewa Gotuje

Placki z cukinii , ziemniaka, koperku oraz innych dodatków

06.10.2022 Odsłon: 628
5.0 (21 oceny)
Placki z cukinii , ziemniaka, koperku oraz innych dodatków
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam pyszne placki z cukinii, koperku, ziemniaka i marchewki startej na tarce oraz pietruszki zielonej. Placki takie smakują wyśmienicie, dodatek jogurtu naturalnego mile widziany , a placuszki znikną zanim się obrócisz.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, tarka, nóż, praska do czosnku, patelnia, duża łyżka ,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1593

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5630

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1280

>60 min
2
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1305

60 min
1
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 793

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1129

30 min
12
Przekąski
Placki z cukinii , ziemniaka, koperku oraz innych dodatków
Placki z cukinii , ziemniaka, koperku oraz innych dodatków
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 średnia cukinie,
  • 1 duży ziemniak,
  • 1 średnia cebula
  • 1 marchewka,
  • 2 jaja,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 7 łyżek mąki pszennej,
  • 1/2 pęczka świeżego koperku,
  • 1/2 paczka natki pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pieprz,
  • sól,
  • oliwa do smażenia,
  • do placków ;
  • jogurt naturalny albo kwaśna śmietana,
  • koperek do dekoracji,
Sposób przygotowania:
1

Cukinię dokładnie obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski, oprószyć solą, pieprzem, dodać obrany, opłukany starty ziemniak jak i startą na tarce marchewkę, odcisnąć nadmiar wody. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek, sól, pieprz, koperek, pietruszkę zieloną oraz jogurt naturalny i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać dodając mąkę w takiej ilości, aby ciasto nie było za rzadkie. Na rozgrzaną patelnie dodać oliwę i smażyć placki na złoty kolor z obydwu stron. Położyć na papierowym ręczniku aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Podać z kleksem gęstej śmietany, czy jogurtu naturalnego. Gotowe posypać posiekanym koperkiem. Smacznego.;)