Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Placki ziemniaczane każdy zna, ale nie zaszkodzi o nich przypomnieć. Ze względu na to, że akurat jest sezon na młode warzywa, moje placki zrobiłam z młodych ziemniaków. Placki można jeść na słodko, lub pikantnie. Ja akurat nie lubię na słodko, ale znam osoby które posypują cukrem i się zajadają. Najbardziej lubię placki ze śmietaną. Doprawiam śmietanę solą i pieprzem, czasem dodaję trochę jogurtu i nic więcej mi nie trzeba.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7685
10
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2867
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7685
10
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2867
6
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg. ziemniaków
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- na czubku łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Placki zrobiłam z młodych ziemniaków, ale dużych. Młodych ziemniaków nie trzeba obierać. Można je dobrze wyszorować. Ja jednak obieram. Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce, lub zmielić w maszynce, albo robocie. To już jak kto woli. Ja robię to robotem. Cebulę obrać i zetrzeć razem z ziemniakami. Zostawić na kilka minut, żeby oddzieliła się woda. Powstałą wodę delikatnie odlać do szklanki i odstawić. Do ziemniaków dodać jajko, mąkę, sól pieprz. Że szklanki z wodą, delikatnie odlać wodę, tak żeby została skrobia, która nam się oddzieliła i osiadła na dnie. Powstałą skrobię dodać do masy ziemniaczanej. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Wykładać łyżką masę ziemniaczaną i smażyć placki kilka minut na niewielkim gazie. Kiedy placki zarumienią się nie spodu, przekładamy je na drugą stronę. Gaz nie powinien być za duży, żeby placki się nie przypalały. W ten sposób usmażyć wszystkie placki.