Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze Babcie robiły je bardzo często.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Przekąski
Placki ziemniaczane nadziewane wątróbką
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ziemniaki ½ kg
- Mąka 15 dag
- Sól i pieprz do smaku
- Składniki na nadzienie:
- Wątróbka drobiowa 60 dag
- Cebula biała 2 szt.
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka wędzona mielona do smaku
- Olej 3 łyżki
- Natka pietruszki 3 łyżki
- Tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, wystudzić i zmielić. Wsypać mąkę, doprawić solą, zgnieść twarde ciasto, wałkować na stolnicy cienkie placuszki i smażyć z obu stron na oleju na złoto. Oczyszczoną wątróbkę pokroić razem z cebulą, wymieszać z natką pietruszki i przełożyć na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, obsmażyć, wrzucić przyprawy i smażyć jeszcze przez 3 minuty. Przygotowane placki przełożyć przygotowaną wątróbką i podawać na ciepło.