Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zdrowe, bezglutenowe placuszki z ekspandowanego amarantusa. Dzięki jego zawartości, placuszki mają wiele wartości odżywczych, są niezwykle puszyste, mięciutkie, smaczne i bardzo aromatyczne. Przygotowuje się je błyskawicznie! Są świetną, pełnowartościową przekąską i śmiało można nimi zastąpić pieczywo. Dobrze sprawdzają się jako śniadaniowy dodatek do owsianki. Można je także przyrządzić w wersji wytrawnej, dodając do środka zioła czy oliwki. Dzisiejsza wersja jest na słodko, ale zdrowo, gdyż zamiast zwykłego cukru dodałam ksylitol (cukier brzozowy). Serdecznie polecam! :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 172
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5650
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14213
13
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 172
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5650
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14213
13
16
5
REKLAMA
Przekąski
Placuszki amarantusowe z żurawiną
Futka
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 pełne szklanki ekspandowanego amarantusa
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru brzozowego
- szczypta soli
- żurawina suszona
Sposób przygotowania:
1
Dwa całe jajka z dodatkiem szczypty soli i 2 łyżek cukru brzozowego, ubijamy dokładnie mikserem do momentu, aż masa powiększy swoją objętość i stanie się puszysta.
2
Do miski wsypujemy 2 pełne szklanki ekspandowanego amarantusa...
3
... a następnie dodajemy do niego ubite jaka. Wszystko dokładnie mieszamy.
4
Tak powstałą masę nakładamy porcjami za pomocą łyżki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. W środek każdego placuszka wkładamy suszoną żurawinę.
5
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut. Pieczemy do momentu lekkiego zarumienienia.
6
Po tym czasie wyjmujemy placuszki i odczekujemy kilka minut, aby delikatnie stwardniały. Życzę smacznego! :)