Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące z zewnątrz, miękkie i delikatne w środku – placuszki cukiniowe to świetny pomysł na szybki obiad, kolację albo lekką przekąskę. Najlepiej smakują podane z twarożkiem lub jogurtowym dipem ze szczypiorkiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 5238
32
Ostatnio komentowane przepisy
3
1
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 5238
32
REKLAMA
Przekąski
Placuszki cukiniowe
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 duża cukinia lub 2 małe
- 1 jajko
- 3-4 łyżki mąki pszennej
- 1 pęczek szczypiorku
- 150 g gładkiego twarożku lub gęstego jogurtu naturalnego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Lekko posól, przełóż do durszlaka i odstaw na około 30 minut, aby puściła wodę. Następnie bardzo dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
2
Do odciśniętej cukinii, dodaj jajko oraz stopniowo wsypuj mąkę. Wymieszaj aż powstanie gęsta, lekko klejąca masa. Dopraw solą i pieprzem.
3
Szczypiorek drobno posiekaj i dodaj około 2 łyżki do masy. Resztę zostaw do dekoracji lub dipu.
4
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Nakładaj masę łyżką i delikatnie spłaszczaj placuszki. Smaż z obu stron po 3-4 minuty aż będą rumiane i chrupiące.
5
Twarożek lub jogurt lekko posól. Podawaj na plackach, posypując ziołami.