Przekąski Przepis na:
Potrawka do rybki po grecku
Przepisów i artykułów: 136 Ocena: 2647
Dodano: 18.12.2017
Odsłon: 772
Jak usmażyć filety rybne, raczej nie trzeba nikomu tłumaczyć, za to warto z kolei podzielić się przepisem na potrawkę.
Składniki
- 4 duże marchewki
- 2 duże korzenie pietruszki
- 1 średni seler
- 2 pory
- kilka łyżek koncentratu pomidorowego Pudliszki
- 1/2 - 3/4 szklanki oleju rzepakowego
- sól, pieprz
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obrać, wszystkie korzenne zetrzeć na tarce o grubych oczkach; pora pokroić w pół lub ćwierć talarki.
Do garnka wlać najpierw połowę oleju, wrzucić warzywa i dusić do miękkości na małym ogniu, potem dodać resztę oleju. Stopniowo dodawać przecier, wymieszać. Doprawić sola i pieprzem.
Potrawka powinna mieć pomarańczowy kolor, nie należy przesadzać z pomidorami, bo będzie kwaśna, a cały jej smak to wyczuwalne naturalne nuty warzyw.
-
Układać na usmażone filety z dorsza, mintaja, morszczuka lub innej ulubionej ryby. Przechowywać w lodówce.
Gotową potrawkę można zamrażać, nie traci smaku po rozmrożeniu.
10253 odsłon
23
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz