Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na imprezowy hit? Te roladki naleśnikowe z kurczakiem to prosty sposób, by zrobić wrażenie na gościach! Chrupiące z zewnątrz, soczyste i pełne warzyw w środku kuszą z każdej strony. Wystarczy szybko zmontować danie, podgrzać ją na patelni lub w piekarniku i prosta przekąska na imprezę gotowa!
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1881
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8433
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 798
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254461
Polecam.
Odsłon: 1536
Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...
Odsłon: 1881
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8433
Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...
Odsłon: 798
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1254461
Polecam.
Odsłon: 1536
Składniki
Przygotuj naleśniki. Jajka lekko ubij, następnie dolej mleko z wodą, na zmianę z dosypywaniem mąki. Ubijaj trzepaczką lub zmiksuj. Dodaj sól, wymieszaj i odstaw ciasto naleśnikowe na 20 minut do lodówki. Następnie dodaj tłuszcz, wymieszaj i rozgrzej naleśnikową patelnię. Dodanie tłuszczu do ciasta spowoduje, że nie musisz używać oleju do smażenia. Na rozgrzaną patelnię wylewaj chochelką porcje ciasta, rozprowadzaj je po całej powierzchni i smaż naleśniki z dwóch stron na złoty kolor. Wszystkie naleśniki usmaż i przykryj talerzem lub pokrywką, aby zachowały ciepło.
Kurczaka umyj, odetnij błonki i pokrój w paski, po czym posyp go przyprawą do gyrosa, wymieszaj i usmaż mięso na rozgrzanej patelni z małym dodatkiem tłuszczu. Odłóż kurczaka na bok. Pomidory i ogórki umyj, (obierz ze skórki lub nie) pokrój w kostkę. Sałatę lodową lub białą kapustę drobno poszatkuj, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub szatkuj na koreańskiej tarce. Jogurt wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw solą i czarnym pieprzem.
Złóż roladki. Na każdym naleśniku rozsmaruj małą porcję jasnego sosu. Ułóż kawałki kurczaka, pomidory, ogórki, sałatę, posyp prażoną cebulką, tartą marchewką i delikatnie polej sosem (małą strużką). Zroluj naleśnik, aby powstała roladka i odłóż na talerz.
Przed podaniem na stół obsmaż naleśnikowe roladki na patelni z masłem lub wstaw na kilka minut do piekarnika. Prosta przekąska na imprezę jest gotowa. Przekrój roladki na pół i serwuj. Przekąska równie dobrze smakuje na zimno.