Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na imprezowy hit? Te roladki naleśnikowe z kurczakiem to prosty sposób, by zrobić wrażenie na gościach! Chrupiące z zewnątrz, soczyste i pełne warzyw w środku kuszą z każdej strony. Wystarczy szybko zmontować danie, podgrzać ją na patelni lub w piekarniku i prosta przekąska na imprezę gotowa!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 24
0
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 26
0
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2564
15
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Ryż z indykiem
danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej
Odsłon: 24
0
Desery
mrożony deser czekoladowy
Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...
Odsłon: 26
0
Ciasta
Seromakowiec
Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...
Odsłon: 2564
15
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Prosta przekąska na imprezę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 120 ml wody gazowanej
- ok 170 g mąki pszennej
- 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła
- szczypta soli
Farsz:
- 300 g mięsa z kurczaka (pierś lub udka bez skór i kości)
- 1 łyżka masła lub oleju
- ½ łyżeczki przyprawy do gyrosa, curry lub domowej mieszanki kminu rzymskiego, słodkiej papryki, kurkumy, soli i mielonej kolendry
- 1-2 pomidory o dużej zawartości miąższu
- 1-2 ogórki gruntowe lub jeden szklarniowy
- garść sałaty lodowej lub drobno posiekanej białej kapusty
- 1 marchewka
- 1-2 łyżki prażonej cebulki
- 2-3 łyżki gęstego jogurtu
- 2-3 łyżki majonezu
- 1-2 ząbki czosnku
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Jajka lekko ubij, następnie dolej mleko z wodą, na zmianę z dosypywaniem mąki. Ubijaj trzepaczką lub zmiksuj. Dodaj sól, wymieszaj i odstaw ciasto naleśnikowe na 20 minut do lodówki. Następnie dodaj tłuszcz, wymieszaj i rozgrzej naleśnikową patelnię. Dodanie tłuszczu do ciasta spowoduje, że nie musisz używać oleju do smażenia. Na rozgrzaną patelnię wylewaj chochelką porcje ciasta, rozprowadzaj je po całej powierzchni i smaż naleśniki z dwóch stron na złoty kolor. Wszystkie naleśniki usmaż i przykryj talerzem lub pokrywką, aby zachowały ciepło.
2
Kurczaka umyj, odetnij błonki i pokrój w paski, po czym posyp go przyprawą do gyrosa, wymieszaj i usmaż mięso na rozgrzanej patelni z małym dodatkiem tłuszczu. Odłóż kurczaka na bok. Pomidory i ogórki umyj, (obierz ze skórki lub nie) pokrój w kostkę. Sałatę lodową lub białą kapustę drobno poszatkuj, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach lub szatkuj na koreańskiej tarce. Jogurt wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dopraw solą i czarnym pieprzem.
3
Złóż roladki. Na każdym naleśniku rozsmaruj małą porcję jasnego sosu. Ułóż kawałki kurczaka, pomidory, ogórki, sałatę, posyp prażoną cebulką, tartą marchewką i delikatnie polej sosem (małą strużką). Zroluj naleśnik, aby powstała roladka i odłóż na talerz.
4
Przed podaniem na stół obsmaż naleśnikowe roladki na patelni z masłem lub wstaw na kilka minut do piekarnika. Prosta przekąska na imprezę jest gotowa. Przekrój roladki na pół i serwuj. Przekąska równie dobrze smakuje na zimno.