Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szukasz pomysłu na sylwestrową przekąskę bez mięsa? Wypróbuj nasz przepis na pyszne danie, które z chęcią zjedzą nawet najbardziej zagorzali miłośnicy mięsa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
20
5
1
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
20
5
1
3
1
REKLAMA
Przekąski
Przekąska na sylwestra bez mięsa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g ciasta francuskiego
- garść posiekanych orzechów włoskich
Karmelizowane buraki
- 3 buraki
- 2 łyżki miodu
- 20 g masła klarowanego
- 3 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Pasta z fasoli
- puszka białej fasoli
- 1 duża cebula
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj karmelizowane buraki. Buraki obierz i ugotuj. Następnie pokrój na ósemki lub w kostkę.
2
Na patelni rozgrzej masło i wlej miód. Podgrzewaj do momentu, aż zacznie się karmelizować. Wówczas dodaj buraki i sok z cytryny. Smaż przez około 5 minut, pod sam koniec oprósz solą i pieprzem.
3
Przygotuj pastę z fasoli. Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na klarowanym maśle. Fasolę odsącz z zalewy i zblenduj wraz cebulą, solą i pieprzem.
4
Kup ciasto francuskie dobrej jakości. Pokrój je na niewielkie kwadraty (o boku np. 5 × 5 cm) i upiecz zgodnie z zaleceniami producenta umieszczonymi na opakowaniu.
5
Upieczone ciasto francuskie porządnie schłodź przed podaniem. Pamiętaj, że możesz je upiec dzień przed przygotowaniem przekąski. Koniecznie jednak wówczas przechowaj je w suchym i chłodnym miejscu.
6
Niedługo przed podaniem wyłóż na upieczone placki z ciasta francuskiego pastę z białej fasoli, a na nią karmelizowane buraczki.
7
Całość przyozdób posiekanymi orzechami.