Smaker

Przekąska z klopsików

06.05.2022 Odsłon: 2828
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przekąska z klopsików to mięsna propozycja dania „na raz” do serwowania na imprezach czy wydarzeniach rodzinnych. To modyfikacja klasycznego i dobrze znanego dania obiadowego w znacznie uproszczonej formie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 460

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 979

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5146

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 172

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2707

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21592

60 min
15
Przekąski
Przekąska z klopsików
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 800 g mięsa mielonego z indyka
  • 150 g ryżu
  • 1 jajko
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
  • 80 g koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 3 łyżeczki oregano
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki oleju do smażenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1

Ryż ugotuj do miękkości według opisu na opakowaniu. Przełóż do osobnej miski i ostudź.

2

Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę i podsmaż na patelni do uzyskania złotego koloru. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj i podsmaż jeszcze przez chwilę.

3

Połowę cebuli dodaj do ryżu. Drugą połowę pozostaw na patelni, na którą wlej pomidory z puszki.

4

Zawartość patelni wymieszaj i dodaj koncentrat pomidorowy. Przypraw oregano, łyżeczką soli i pieprzu. Składniki połącz ze sobą i zagotuj. Gotuj wszystko przez ok. 10 minut do zredukowania sosu o około połowę. Do sosu dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.

5

Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i wlej przygotowany sos.

6

Do odłożonego wcześniej ryżu i cebuli dodaj mięso mielone. Wbij jajko i wsyp po łyżeczce soli i pieprzu. Dodaj także mąkę oraz posiekaną natkę pietruszki.

7

Wszystko razem wymieszaj i formuj niewielkie klopsiki. Układaj je w naczyniu, na sosie.

8

Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez ok. 50 minut. Po upływie połowy czasu obróć klopsiki.

9

Po upieczeniu, przekąskę z klopsików wyjmij. Kulki mięsne nadziej na patyczki do szaszłyków i ułóż na tacy lub talerzu. Sos z naczynia przelej do osobnej miseczki i podawaj z gotowymi klopsikami.