Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przekąska z klopsików to mięsna propozycja dania „na raz” do serwowania na imprezach czy wydarzeniach rodzinnych. To modyfikacja klasycznego i dobrze znanego dania obiadowego w znacznie uproszczonej formie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4425
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1693
10
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1992
30
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 702
5
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 162
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Siekane kotlety rybne
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 4425
4
Dania główne
Biała smażona z cebulą
Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...
Odsłon: 1693
10
18
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1992
30
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 702
5
Zupy
Leczo z białą kiełbasą
Aktualnie rozpoczyna się sezon na cukinię i paprykę. Proponuję leczo z białą...
Odsłon: 162
3
REKLAMA
Przekąski
Przekąska z klopsików
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 800 g mięsa mielonego z indyka
- 150 g ryżu
- 1 jajko
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych 400 g
- 80 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki śmietany 30%
- pół pęczka natki pietruszki
- 3 łyżeczki oregano
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki oleju do smażenia
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
Sposób przygotowania:
1
Ryż ugotuj do miękkości według opisu na opakowaniu. Przełóż do osobnej miski i ostudź.
2
Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę i podsmaż na patelni do uzyskania złotego koloru. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość wymieszaj i podsmaż jeszcze przez chwilę.
3
Połowę cebuli dodaj do ryżu. Drugą połowę pozostaw na patelni, na którą wlej pomidory z puszki.
4
Zawartość patelni wymieszaj i dodaj koncentrat pomidorowy. Przypraw oregano, łyżeczką soli i pieprzu. Składniki połącz ze sobą i zagotuj. Gotuj wszystko przez ok. 10 minut do zredukowania sosu o około połowę. Do sosu dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
5
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i wlej przygotowany sos.
6
Do odłożonego wcześniej ryżu i cebuli dodaj mięso mielone. Wbij jajko i wsyp po łyżeczce soli i pieprzu. Dodaj także mąkę oraz posiekaną natkę pietruszki.
7
Wszystko razem wymieszaj i formuj niewielkie klopsiki. Układaj je w naczyniu, na sosie.
8
Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Danie piecz przez ok. 50 minut. Po upływie połowy czasu obróć klopsiki.
9
Po upieczeniu, przekąskę z klopsików wyjmij. Kulki mięsne nadziej na patyczki do szaszłyków i ułóż na tacy lub talerzu. Sos z naczynia przelej do osobnej miseczki i podawaj z gotowymi klopsikami.