Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczarki nie cieszą się atencją zapalonych grzybiarzy. Są jednak wyjątkowo wdzięczną bazą do smacznych przekąsek i – w odróżnieniu od świeżych borowików – dostępnym cały rok składnikiem dań głównych. Osoby, którym krem z pieczarek wydaje się namiastką zupy grzybowej, koniecznie powinny spróbować jędrnych kapeluszy faszerowanych warzywami. Taka przekąska z pieczarek świetnie sprawdzi się jako przystawka na przyjęciu, a może też stanowić samodzielny posiłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
40
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
6
4
13
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
0
Ostatnio komentowane przepisy
40
Śniadania
Kanapki z kozim serem i pomidorami
Znakomite kanapki z kozim serem w plastrach i pomidorami posypane natką pietr...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 35
1
6
4
13
Śniadania
Kanapka kozim serem awokado i pomidorem
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
0
REKLAMA
Przekąski
Przekąska z pieczarek
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 10 dużych pieczarek
- 5 filecików anchovies
- 250 g pomidorów (2 średnie)
- 100 g cukinii (1/2 średniej)
- 1 średnia cebula
- 100 g mozzarelli (bez zalewy – taka jak do pizzy)
- sól, pieprz (do smaku)
- oliwa z oliwek
- 3 łyżki świeżego, posiekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Obierz pieczarki. Oddziel od nich ogonki, ale nie wyrzucaj ich. Natłuść zewnętrzną stronę kapeluszy oliwą, a wewnętrzną odrobinę posól. Ułóż na blasze piekarnika wyłożonej folią aluminiową.
2
Pokrój w drobną kostkę cebulę, obraną cukinię i ogonki pieczarek. Podsmaż je na patelni na niewielkiej ilości oliwy.
3
Sparz pomidory i obierz ze skórki. Wykrój z nich gniazda nasienne (użyj do innego dania). Miąższ pokrój dość drobno i dodaj do warzyw na patelni. Duś przez kilka minut i dodaj posiekane fileciki anchovies.
4
Dopraw farsz do smaku pieprzem, a jeśli uznasz za stosowne – także solą (anchovies są dość słone, więc możesz nie potrzebować więcej soli).
5
Nałóż farsz do kapeluszy pieczarek. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach mozzarellę i posyp nią każdą pieczarkę. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180ºC i zapiekaj przez około 20 minut. Przed podaniem udekoruj pieczarki posiekanym koperkiem.