Name: Pstrąg w cebulowej galarecie.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Pstrąg świeży 2 szt; cebula 3 szt średnie; Ziele angielskie 5 szt; Liść laurowy 4 szt; Pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki; sól i cukier do smaku; cytryna ze skórką plasterek; żelatyna spożywcza 50g

Cebulę ugotować i zblendować,dolać 1,5l wody,ziele angielskie,liście laurowe i zagotować. Doprawić do smaku solą,pieprzem i cukrem. Wrzucić plasterek cytryny oraz 2 łyżki sokuz cytryny. Na gotującą cebulę dać poporcjowanego pstrąga. Gotować około 15min. Po tym czasie wyjąć rybę oraz cytrynę ,ziele i liście. Wywar jeszcze raz doprawić do smaku,ma być lekko słodkawy,wsypać żelatynę 50g ,zagotować. Na półmisku ułożyć rybę i zalać wywarem.

Pstrąg w cebulowej galarecie.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Pstrąg w cebulowej galarecie.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy