Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smakuje wybornie, zupełnie inaczej jak inne sery.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
1
1
Desery
Deser z mango jak żółty ser – prosty i szybki w przygotowaniu
Witam serdecznie, dzisiaj propozycja na szybki w przygotowaniu deser z mango,...
Odsłon: 3388
15
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dwukolorowa babka Babci
W Wielkanoc bez wątpienia królową wszystkich wypieków jest babka, dlatego rów...
Odsłon: 1396
17
Dania główne
Paluszki rybne (z dorsza)
Święta świętami, ale przed świętami też trzeba coś zjeść i to najlepiej smacz...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
15
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami
Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3602
12
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 597
8
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dwukolorowa babka Babci
W Wielkanoc bez wątpienia królową wszystkich wypieków jest babka, dlatego rów...
Odsłon: 1396
17
Dania główne
Paluszki rybne (z dorsza)
Święta świętami, ale przed świętami też trzeba coś zjeść i to najlepiej smacz...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Dla zdrowia
Odsłon: 414
15
Przepis dnia
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami
Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 3602
12
Desery
Pomarańczowe babeczki
Szybkie i proste w przygotowaniu pomarańczowe babeczki idealne do koszyczka l...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 597
8
1
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Pyszny ser domowy
fioreborne
> 60 min
>6 osób
Składniki
- naturalne mleko (od rolnika a nie ze sklepu) 1 litr
- kefir 1 litr
- jaja 6 szt.
- sól 4 łyżeczki
- papryka ostra 1/3 łyżeczki
- szczypta kminku
- czosnek 2 ząbki
- po łyżce natki koperku i pietruszki (można więcej)
Sposób przygotowania:
1
Jajka dobrze wymieszać z solą.
2
Mleko i kefir wlać do garnka, postawić na ogień i zagrzać.
3
Do gorącego mleka (nie doprowadzając do wrzenia), wlewać cienkim strumieniem jajka wymieszane z solą. Wymieszać i zagotować.
4
Delikatnie gotować mieszając na małym ogniu przez kilka minut, aż powstanie serwatka.
5
Zdjąć z ognia, ostudzić przez 1-2 minuty i dodać drobno posiekany koperek i pietruszkę, paprykę ostrą, kminek, wycisnąć ząbki czosnku, wymieszać.
6
Wlać wszystko na durszlak, wyłożony gazą (najlepiej pieluchą złożoną w dwie warstwy). Wyrównać masę twarogową łyżką.
7
Ująć gazę za 4 końce i związać grubą nicią na kształt kuli. Położyć na desce do krojenia. Przycisnąć jakimś ciężarem, na przykład naczynie z wodą. Zostawić tak na 1-2 godzinę do całkowitego odsączenia serwatki. Jeśli lubicie ser miękki, nie trzeba długo trzymać, ponieważ im dłużej trzymasz, tym twardszy ser. Na ser miękki wystarczy tylko pół godziny.
8
Wstawić do lodówki na kilka godzin (lub przez noc). Na śniadanie można zrobić kanapki z pysznym świeżutkim serem.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Jajka z pieczarkami
Przekąski
Drożdżowe racuchy z mascarpone
Przekąski
Pieczarki nadziewane fasolką szparagową z jajkiem
Przekąski
Szwedzki tort kanapkowy
Jajka z pieczarkami
Jajka z pieczarkami to moje ulubione jajka faszerowane. Przygotowuję je na św...
Odsłon: 216
Drożdżowe racuchy z mascarpone
Propozycja dla tych wszystkich, którzy za racuchami przepadają. poleam!
Odsłon: 65