Przekąski Przepis na:
Quesadillas z kurczakiem i serem
Przepis dnia 2008-10-10
Przepisów i artykułów: 19 Ocena: 2015
Dodano: 18.05.2008
Odsłon: 17977
to proste danie robi furorę
Składniki
- tortille, 2 placki
- startego cheddara, 75g
- pokrojona w kostkę pierś kurczaka, 1
- oliwy z oliwek, 2 łyżki
- pomidor pokrojony w plasterki, 1
- oregano, 1 łyżeczka
- soku z cytryny, 1 łyżka
- sól
- pieprz
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do miski włożyć pierś z kurczaka, oregano, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Odłożyć na bok żeby mięso się kilka minut marynowało. Rozgrzać grill i wrzucić kawałki kurczaka. Po ok. 1,5 min przekręcić na drugą stronę, smażyć tyle samo, po czym zdjąć z grilla i ostudzić. Gdy ostygnie, pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Rozgrzać odrobinę oliwy i położyć jedną tortillę. Smażyć nie ruszając, aż stanie się krucha. Posypać serem uważając żeby nie sypnąć na patelnię. Rozłożyć kurczaka na rozpuszczającym się serze. Położyć plasterki pomidora. Posypać resztą sera. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć drugim plackiem tortilli. Przykryć patelnię przykrywką i zostawić na minutę upewniając się, że nic się nie przypali. Po minucie ostrożnie przełożyć quesadille na drugą stronę. Dolać odrobinę oleju po ściankach patelni. Przykryć i zostawić na 1-2 minuty. Zdjąć z ognia i pokroić na 8 trójkątów. Podawać same lub z sosem.
6335 odsłon
26
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
goonieemalpee 05 lipca 2008Zgłoś do usunięcia
To jest rewelacyjne! Ja zrobilam z kurczkaiem, serem, pomidorem i odrobina kukurydzy z puszki! Pyyyyyszne!!! :):)2 Kto głosował? | Odpowiedz
adrijah 21 maja 2008Zgłoś do usunięcia
właśnie przekładanie nie jest proste, trzeba to zrobić bardzo szybko albo.. potem wsypać to co się wysypie ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasienka_f 18 maja 2008Zgłoś do usunięcia
W najbliższych dniach będę musiała skorzystać z Twojego przepisu. Brzmi pysznie :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz