Przekąski Przepis na:
"Żabie udka" w amarantusie
Przepis dnia 2015-01-23
Przepisów i artykułów: 972 Ocena: 26434
Dodano: 21.01.2015
Odsłon: 19006
Drobiowe a'la żabie udka w amarantusowej panierce to smaczna, zdrowa i pożywna przekąska :) Panierka nie zawiera glutenu.
Składniki
- pierś z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- amarantus ekspandowany
- mąka gryczana
- 1 jajko
- zioła prowansalskie
- pieprz
- sól
- olej rzepakowy (do smażenia)
| 1-2 os. | 15 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś z kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy ją na mniejsze kawałki.
Każdy kawałek przekrawamy dodatkowo do około 3/4 długości.
"Udka" oprószamy solą oraz pieprzem, obsypujemy ziołami prowansalskimi i nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
-
Każdy kawałek obtaczamy w mące gryczanej...
-
...a następnie w roztrzepanym jajku i amarantusie ekspandowanym.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
-
Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.
-
Życzę smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
2708 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 24 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Zaraziłam się amarantusem od Ciebie :) Od niedawna gości na moim stole. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 23 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
świetny pomysł!!!3 Kto głosował? | Odpowiedz
shantera 23 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
a czy ten amarantus po usmażeniu nie jest zbyt twardy? Odpowiedzi: 4 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
monikagotuje 21 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
ale Ty jesteś pomysłowa dziewczyna,gratuluje pomysłu:) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 21 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Kasiu świetne te "żabie" udka, a zdjęcia śliczne. :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Joanna116 21 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł :-), a efekt ,,udek" wygląda pysznie :-). Pozdrawiam :-). Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz